Алекс Крамер
Статистика по творчеству автора Алекс Крамер
| Жанр | Книг | Популярность |
|---|---|---|
| Кулинария | 1 |
| Серия | Книг | Популярность |
|---|---|---|
| Книги вне серий | 1 |
| Тема | Книг | Популярность |
|---|---|---|
| Приправы | 1 | |
| Кулинарные рецепты | 1 | |
| Пряности | 1 | |
| Специи | 1 |
| Год | Книг | Активность |
|---|---|---|
| 2016 | 1 |
Искусство Стир-фрай, или Вок-лапша в коробочке
Отсутствует
В данном кратком руководстве приведён полный алгоритм приготовления вок-лапши в коробочке с помощью метода стир-фрай. Опробовав эту методику, Вы без труда сможете готовить любые вок-блюда на своей домашней кухне.…
Уличная еда: рецепты блюд современного стрит-фуда
Отсутствует
Уличная еда – это феномен мировой гастрономии. Самые простые, незатейливые, обыденные и традиционные блюда любой кулинарной культуры можно встретить не в шикарных ресторанах, а на рынках, площадях, фуд-траках или придорожных лотках в их аутентичном облике. В любой точке земного шара свежий, дешевый,…
Магия вкуса пряных комбинаций. Часть II: Рецепты Блюд
Отсутствует
Данная поваренная книга разделена на несколько глав, в которых дана краткая информация о блюде, а также список ингредиентов и способ его приготовления. Шаг за шагом вы познаете более чем 250 рецептов и научитесь готовить различные соусы, закуски, салаты, супы, блюда из овощей, морепродуктов, птицы и…
Магия вкуса пряных комбинаций. Часть I: Смеси специй, Пасты, Соусы
Отсутствует
Эта поваренная книга посвящена искусству по смешиванию специй и пряностей. После ее прочтения вы научитесь гармонировать специи, воспроизводить на своей кухне популярные и знаменитые смеси со всего мира и создавать свои уникальные приправы. Прочитав ее Вы познакомитесь с теоретическими основами по с…
Смеси специй. Магия вкуса пряных комбинаций
Отсутствует
Хмели-Сунели, Гарам Масала, Карри… Эти названия сухих смесей знакомы многим: как профессиональным поварам, так и кулинарам любителям. Но лишь немногие из них умеют правильно сочетать и использовать эти удивительные ароматные композиции в приготовлении блюд. Владение этим навыком высоко ценится в ку…