Современное сыроделие для всех. Часть первая

Войти
Регистрация

Современное сыроделие для всех. Часть первая

Современное сыроделие для всех. Часть первая - Павел Чечулин
Пожаловаться на книгу

Автор: Павел Чечулин

Жанр: Кулинария

Серия: Отсутствует

Год: 2018

В этой книге самые передовые теоретические знания о сыроделии изложены максимально простым языком – так, чтобы сделать их доступными не только профессионалам и людям со специальным образованием, но каждому, кто хочет делать сыр. Эта книга для тех, кому интересно не просто сыроделие, а умение делать сыры с заранее заданными и легко повторяемыми из раза в раз свойствами – вкусами, структурой и рисунком.

Знания, изложенные здесь, универсальны, применять их можно где угодно – на домашней кухне, маленьком или даже крупном производстве.

Метки: Самиздат Обработка продуктов Молочные продукты Сыроделие

Предлагаем Вам скачать ознакомительный фрагмент произведения «Современное сыроделие для всех. Часть первая» автора Павел Чечулин в электронном виде в форматах FB2 или TXT. Также есть возможность скачать это произведение в других форматах, таких как RTF и EPUB (электронные книги). Рекомендуем выбирать для скачивания формат FB2 или TXT, которые на сегодняшний день поддерживаются практически каждым мобильным устроиством (в том числе телефонами / смартфонами / читалками электронных книг под управлением ОС Андроид и IOS (iPhone, iPad)) и настольными компьютерами. Книга вышла в 2018 году. Полную версию книги можно приобрести в интернет магазине с быстрой доставкой в течение пары дней или же сразу скачать, если выбрать более дешевую электронную версию.

Сохранить страничку в социалках/поделиться ссылкой:
Скачать ознакомительный фрагмент в разных форматах (текст предоставлен ООО «ЛитРес»)
FB2TXTRTFEPUB
Читать книгу «Современное сыроделие для всех. Часть первая» онлайн
Читать онлайн
Легально скачать полную версию произведения в элетронном виде (а так же заказать печатную книгу) «Современное сыроделие для всех. Часть первая» можно в книжном интернет магазине Литрес
Купить и скачать
Комментариев нет.
Новый комментарий:
Аноним

Чтобы отвечать от своего имени, зарегистрируйтесь или войдите на сайт.

Отправить

Похожие книги

Мультиварка. Вкусно и полезно

Мультиварка. Вкусно и полезно

Ксения Любомирова Кулинария Азбука домашней кулинарии

Вы не знаете, что приготовить в мультиварке, кроме супа, гуляша и пирога? В этой книге собраны лучшие рецепты мировой кулинарии на любой вкус – китайские вонтоны, знаменитый тайский суп Том Кха, индийское красное карри, корейские пельмени. Удивите ваших близких великолепными блюдами из мультиварки …

Дундук кулинар. Лучшие рецепты

Дундук кулинар. Лучшие рецепты

Марат Абдулаев Кулинария Отсутствует

Хотите приобщиться к искусству приготовления настоящего плова? Или лагмана с собственноручно вытянутой лапшой? А если вам по душе что-то попроще, но не менее красивое и аппетитное, то и это не проблема! Ведь перед вами книга лучших рецептов Марата Абдуллаева, автора популярного сайта и блога Дунду…

Журнал Saveurs №03-04/2015

Журнал Saveurs №03-04/2015

ИД «Бурда» Кулинария Журнал Saveurs 2015

Saveurs («Савёр», «Вкус») – журнал об изысканной кухне. Это российское издание журнала, выпускаемого во Франции. Журнал для гурманов интересен в равной мере и мужчинам, и женщинам – всем, кто следит за модными веяниями в кулинарии и хочет лучше ориентироваться в мире вкусов. Здесь представлена сама…

Секреты украшения блюд праздничного стола

Секреты украшения блюд праздничного стола

Евгений Мороз Кулинария Отсутствует

Евгений Мороз – один из известнейших в России кулинаров, профессионал международного класса. Член Межрегиональной ассоциации кулинаров (МАК) России. Награжден «За высокий профессионализм» в номинации «Лучшая национальная кухня гостиничного ресторана», а также почетным знаком «Кулинарная элита Росси…

Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения

Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения

Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева Кулинария Отсутствует

Главную книгу своей жизни Пелагея Александрова-Игнатьева, знаменитый исследователь кулинарии, написала в 1899 году. Ее труд переиздавали 11 раз, вплоть до 1927 года. А с тех пор – ни разу, вот уже без малого сто лет. Между тем, значение этой книги – подробнейшего учебника, сборника почти 500 рецепт…

Татарская кухня. Доступно, быстро, вкусно

Татарская кухня. Доступно, быстро, вкусно

Светлана Семенова Кулинария Азбука национальной кулинарии

Оригинальная татарская кухня славится богатством самобытных способов приготовления первых, вторых блюд и закусок, а национальная выпечка имеет большую армию поклонников. В книге представлены достаточно простые, но в то же время интересные рецепты из кладовой татарской кулинарии. …

Астропрогноз. 2017. Лев

Астропрогноз. 2017. Лев

Павел Глоба Эзотерика Глобальный проект. Гороскопы П. Глобы

Астролог Павел Глоба представляет гороскоп на 2017 год, составленный специально для вашего знака Зодиака и для вашей Стихии. Прислушайтесь к советам звезд и наслаждайтесь удачей и гармонией в новом году. Перед Львами откроются блестящие перспективы для успешной социальной и творческой реализации. …

Святой против Льва. Иоанн Кронштадтский и Лев Толстой: история одной вражды

Святой против Льва. Иоанн Кронштадтский и Лев Толстой: история одной вражды

Павел Басинский Биографии и Мемуары Отсутствует

На рубеже XIX–XX веков в России было два места массового паломничества – Ясная Поляна и Кронштадт. Почему же толпы людей шли именно к Льву Толстому и отцу Иоанну Кронштадтскому? Известный писатель и журналист Павел Басинский, автор бестселлера «Лев Толстой: бегство из рая» (премия «Большая книга»),…

Подружимся с едой, или Наставления всем, кто ест. Записки не только о кулинарии

Подружимся с едой, или Наставления всем, кто ест. Записки не только о кулинарии

Галина Райхерт Кулинария Отсутствует

Галина Райхерт, последовательно придерживаясь идей В. В. Похлебкина в области питания, пропагандирует его кулинарную школу с целью научить готовить не по рецептам, а по желанию и необходимости. Главное – правильно выстроить свои отношения с едой! Кулинария – наука, искусство и ремесло! – предстает …

Торты

Торты

Илья Мельников Кулинария Кулинария

Приготовление торта – искусство или наука? Hе вступая в полемику со сторонниками той и другой точки зрения, книга поможет молодой хозяйке не только приготовить практически любой торт, но сделать это с удовольствием и на радость всем домашним. Купить в магазине кулинарии готовый торт или посопернич…

Журнал «Лиза. Приятного аппетита» №09/2015

Журнал «Лиза. Приятного аппетита» №09/2015

ИД «Бурда» Кулинария Журнал «Лиза. Приятного аппетита» 2015

«Лиза. Приятного аппетита!» – журнал для тех, кто любит готовить, печь и радовать своих близких кулинарными сюрпризами. Издание предлагает яркий аппетитный мир всем, для кого готовить – радость, а есть – удовольствие. Это журнал, целиком посвященный только одной теме – домашней кулинарии. На страни…

Покажи мне, как готовить! Пошаговая энциклопедия по миру кулинарии

Покажи мне, как готовить! Пошаговая энциклопедия по миру кулинарии

Габриела Сколик Кулинария Кулинария. Необходимые навыки

Хотите поджарить идеальный стейк? Или свернуть свежайшие роллы? Думаете, какое вино подать к ужину? А может, планируете смешать идеальный мартини? Отныне не нужно ничего искать. В этой иллюстрированной книге собраны рецепты более 400 блюд и напитков, а также профессиональные советы по разнообразным…

Все о виски

Все о виски

Иван Дубровин Кулинария Отсутствует

Книга содержит увлекательную информацию о загадочном напитке шотландских горцев, который стал известен всему миру под названием виски. Читатель познакомится с историей возникновения и «эволюцией» виски, узнает правила его употребления, а также откроет для себя целебные свойства данного напитка. От…

Зеленое пятно окна

Зеленое пятно окна

Павел Егоров Поэзия Отсутствует

Автор стихов, представленных в этой книге, – Павел Егоров из Череповца. Его поэтическое творчество – это не юношеская проба пера, а выстраданные зрелым человеком раздумья о сущности бытия, сложности и противоречивости человеческих чувств. Кандидат филологических наук Ирина Остренко …

Показать еще

Пожаловаться на книгу

Ваше имя


Ваш email


URL книги


Жалоба

Отправить жалобу

Информация для правообладателей

Информация для авторов и правообладателей
2017, Скачайте книги на http://bookash.pro/ или читайте онлайн.