Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр

Войти
Регистрация

Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр

Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр - Наталия Попович
Пожаловаться на книгу

Автор: Наталия Попович

Жанр: Кулинария

Серия: Отсутствует

Год: 2018

Чем украсить стол, который ломится от всевозможных яств? Попробуйте домашние копчености, вяленья и соленья национальных кухонь мира. Каждое блюдо, приготовленное по традиционному рецепту, уникально, колоритно и самобытно. Угощения для любого повода, от закусок до десертов.

С этой книгой вы сможете приготовить восхитительный рулет по-австрийски, копченые свиные ребрышки с пряностями, баранину по-осетински, пикантную бастурму по-армянски, копченую рыбу по-фински, корейку по-испански, пряную «краковскую» колбаску, окорока и лопатки по-болгарски, копченую щуку пряную по-днепровски, подкопченный твердый сыр, сыровяленую свиную колбасу по-провански или вяленое филе скумбрии, сушеные соленые груши, землянично-медовую пастилу и многое другое.

Традиционные национальные рецепты придутся по вкусу вам, гостям и близким!

Метки: Домашние заготовки Кулинарные рецепты Домашнее консервирование Заготовки на зиму Соления Копчение

Советуем Вам скачать ознакомительный фрагмент (не более 20% от всего объема) произведения «Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр» автора Наталия Попович в электронном виде в форматах FB2 а также TXT. Также можно скачать это произведение в других форматах, таких как RTF и EPUB (электронные книги). Рекомендуем выбирать для загрузки книги формат FB2 или TXT, которые на данный момент поддерживаются практически каждым мобильным устроиством (в том числе телефонами / смартфонами / читалками электронных книг под управлением ОС Андроид и IOS (iPhone, iPad)) и настольными компьютерами. Данная книга была издана в 2018 году.

Сохранить страничку в социалках/поделиться ссылкой:
Скачать ознакомительный фрагмент в разных форматах (текст предоставлен ООО «ЛитРес»)
FB2TXTRTFEPUB
Читать книгу «Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр» онлайн
Читать онлайн
Легально скачать полную версию произведения в элетронном виде (а так же заказать печатную книгу) «Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр» можно в книжном интернет магазине Литрес
Купить и скачать
Комментариев нет.
Новый комментарий:
Аноним

Чтобы отвечать от своего имени, зарегистрируйтесь или войдите на сайт.

Отправить

Похожие книги

Золотой календарь фэншуй на 2016 год. 366 очень важных предсказаний! Стань богаче и счастливее с каж

Золотой календарь фэншуй на 2016 год. 366 очень важных предсказаний! Стань богаче и счастливее с каж

Наталья Правдина Справочники Совет на каждый день от Натальи Правдиной

Можно ли добиться успеха во всех сферах жизни одновременно – быть богатым, счастливым, любимым, не знать горестей и болезней? Признанный мастер фэншуй Наталья Правдина отлично знает, что это возможно! Этот календарь поможет вам управлять своей удачей. В нем содержатся четкие рекомендации на каждый …

Оригинальные рецепты любящей жены

Оригинальные рецепты любящей жены

Наталья Чаботько Кулинария Отсутствует

Мучаетесь вопросом, что бы такого вкусненького и необычного приготовить на праздник? Хотите разнообразить ежедневное меню оригинальным рецептом? Наконец, хотите сделать изящный подарок близким? Автор блога zefira.net и выдающийся кулинар Наталья Чаботько всегда готова поделиться своими уникальными…

Календарь исполнения желаний 2014

Календарь исполнения желаний 2014

Наталья Правдина Эзотерика Отсутствует

Представьте, как изменилась бы ваша жизнь, если бы все ваши мечты начали сбываться. А теперь поверьте, что все ваши желания исполнимы, – для этого нужно только поверить в собственные силы, разрешить себе выбрать самую высокую цель и начать творить свою новую жизнь прямо сейчас! Вместе с нашим кале…

Календарь для женщин на 2017 год. 365 практик от Мастера. Лунный календарь

Календарь для женщин на 2017 год. 365 практик от Мастера. Лунный календарь

Наталья Правдина Эзотерика Совет на каждый день от Натальи Правдиной

Как стать счастливой, успешной, желанной? Как быть всегда красивой, остановить время и старение? Как все успевать – дома и на работе и при этом не забыть и про себя, любимую? Вам поможет лунный календарь Натальи Правдиной, составленный специально для женщин! Календарь, в котором ровно 365 способов…

Кулинарная наука, или Научная кулинария

Кулинарная наука, или Научная кулинария

Илья Лазерсон Кулинария Отсутствует

В этой необычной книге нет кулинарных рецептов и инструкций по приготовлению блюд. В отличие от большинства кулинарных изданий, отвечающих на вопрос «Как готовить те или иные блюда?», данная книга отвечает на вопрос «Почему те или иные блюда готовятся тем или иным образом?». Кулинарная наука откры…

Календарь исполнения желаний на 2017 год. 365 практик от Мастера. Лунный календарь.

Календарь исполнения желаний на 2017 год. 365 практик от Мастера. Лунный календарь.

Наталья Правдина Эзотерика Совет на каждый день от Натальи Правдиной

Золотая рыбка может исполнить только три желания, а Вселенная готова исполнить все! Хотите богатство, успех, любовь? Все сбудется, вам нужно только загадать, но сделать это правильно и обязательно в нужное время. В лунном календаре Натальи Правдиной вы найдете 365 способов привлечения в свою жизнь…

Все о виски

Все о виски

Иван Дубровин Кулинария Отсутствует

Книга содержит увлекательную информацию о загадочном напитке шотландских горцев, который стал известен всему миру под названием виски. Читатель познакомится с историей возникновения и «эволюцией» виски, узнает правила его употребления, а также откроет для себя целебные свойства данного напитка. От…

Я желаю вам здоровья!

Я желаю вам здоровья!

Наталья Правдина Здоровье Мастер-класс удачи от Натальи Правдиной

Перед вами краткое руководство по преображению жизни с помощью позитивного мышления и фэншуй, основанное на материалах книг «Место силы – планета Земля. Непал, Тибет» и «Худеем с удовольствием!», дополненное новыми рекомендациями автора. Наталия Правдина – признанный специалист по позитивной психо…

Столетняя война

Столетняя война

Наталия Басовская История Лекции Наталии Басовской

Столетняя война – еще одна война из-за женщин. Французская Волчица, Орлеанская Дева и другие главные женские роли в трагедии Столетней войны. Кто были эти женщины, и что привело к вековой вражде между Англией и Францией, и самому долгому семейному конфликту? Исторические факты и человеческие под…

Плов, шурпа, лагман, шашлык и не только

Плов, шурпа, лагман, шашлык и не только

Марат Абдуллаев Кулинария Кулинария. Авторская кухня

Головокружительные ароматы восточных пряностей и добрый кусок баранины – вот основа среднеазиатской кухни. Кухни мужской, где важны безупречная техника приготовления и острое чутье на сочетаемость вкусов. У вас в руках шкатулка ручной работы с драгоценностями, отражающими национальный колорит Средн…

Магия и жизнь. Газета сибирской целительницы Натальи Степановой №11/2011

Магия и жизнь. Газета сибирской целительницы Натальи Степановой №11/2011

Магия и жизнь Здоровье Магия и жизнь 2011

«Магия и Жизнь» – иллюстрированная газета-календарь, основанная на переписке потомственной сибирской целительницы Натальи Степановой с читателями. Это уникальное в своем роде издание, которое призвано открыть для каждого из вас вековые традиции отечественного целительства. На страницах издания Ната…

Кулинария при язве желудка

Кулинария при язве желудка

Наталья Пчелинцева Кулинария Отсутствует

Язва желудка – одно из самых распространенных заболеваний. Для того чтобы она обошла вас стороной, нужно правильно питаться. Если же эта болезнь уже стала вашей реальностью, необходимо соблюдать строгую диету. Однако не стоит думать, что вы обречены придерживаться скучного и однообразного меню. В э…

Грузинская кухня. Доступно, быстро, вкусно

Грузинская кухня. Доступно, быстро, вкусно

Светлана Семенова Кулинария Азбука национальной кулинарии

В данной книге приведены рецепты не только таких популярных блюд грузинской кухни, как шашлык, люля-кебаб или цыпленок табака, но и незнакомых широкому кругу читателей, и, тем не менее, являющихся настоящими жемчужинами грузинской кулинарии. …

Приготовление компотов, соков

Приготовление компотов, соков

Илья Мельников Кулинария Кулинария

Опытные домохозяйки знают, что в кулинарии мелочей не бывает. Малейшее отступление от технологии и рецептуры может изменить или испортить вкусовые качества и питательную ценность даже таких простейших напитков, как компоты и соки. В книге рассказыыается о способах приготовления компотов и соков из …

Показать еще

Пожаловаться на книгу

Ваше имя


Ваш email


URL книги


Жалоба

Отправить жалобу

Информация для правообладателей

Информация для авторов и правообладателей
2017, Скачайте книги на http://bookash.pro/ или читайте онлайн.