Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр

Войти
Регистрация

Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр

Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр - Наталия Попович
Пожаловаться на книгу

Автор: Наталия Попович

Жанр: Кулинария

Серия: Отсутствует

Год: 2018

Чем украсить стол, который ломится от всевозможных яств? Попробуйте домашние копчености, вяленья и соленья национальных кухонь мира. Каждое блюдо, приготовленное по традиционному рецепту, уникально, колоритно и самобытно. Угощения для любого повода, от закусок до десертов.

С этой книгой вы сможете приготовить восхитительный рулет по-австрийски, копченые свиные ребрышки с пряностями, баранину по-осетински, пикантную бастурму по-армянски, копченую рыбу по-фински, корейку по-испански, пряную «краковскую» колбаску, окорока и лопатки по-болгарски, копченую щуку пряную по-днепровски, подкопченный твердый сыр, сыровяленую свиную колбасу по-провански или вяленое филе скумбрии, сушеные соленые груши, землянично-медовую пастилу и многое другое.

Традиционные национальные рецепты придутся по вкусу вам, гостям и близким!

Метки: Домашние заготовки Кулинарные рецепты Домашнее консервирование Заготовки на зиму Соления Копчение

Советуем Вам скачать ознакомительный фрагмент (не более 20% от всего объема) произведения «Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр» автора Наталия Попович в электронном виде в форматах FB2 а также TXT. Также можно скачать это произведение в других форматах, таких как RTF и EPUB (электронные книги). Рекомендуем выбирать для загрузки книги формат FB2 или TXT, которые на данный момент поддерживаются практически каждым мобильным устроиством (в том числе телефонами / смартфонами / читалками электронных книг под управлением ОС Андроид и IOS (iPhone, iPad)) и настольными компьютерами. Данная книга была издана в 2018 году.

Сохранить страничку в социалках/поделиться ссылкой:
Скачать ознакомительный фрагмент в разных форматах (текст предоставлен ООО «ЛитРес»)
FB2TXTRTFEPUB
Читать книгу «Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр» онлайн
Читать онлайн
Легально скачать полную версию произведения в элетронном виде (а так же заказать печатную книгу) «Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр» можно в книжном интернет магазине Литрес
Купить и скачать
Комментариев нет.
Новый комментарий:
Аноним

Чтобы отвечать от своего имени, зарегистрируйтесь или войдите на сайт.

Отправить

Похожие книги

Устное народное творчество пациентов (сборник)

Устное народное творчество пациентов (сборник)

Наталья Нестерова Современная русская литература Совет да любовь. Проза Натальи Нестеровой (АСТ)

Доводилось ли вам неожиданно «загреметь» на больничную койку? Думается, что мало найдется на земном шаре людей, которых миновала чаша сия. И вот в палате вас ожидает сюрприз – чрезвычайно болтливая соседка, которая мелет чушь и днем и ночью, доводя до головокружения, и заткнуть этот «фонтан» не пре…

Эротическая кулинария

Эротическая кулинария

Леонид Чулков Кулинария Отсутствует

Книга «Эротическая кулинария» откроет много нового как женщинам, так и мужчинам. В ней рассмотрены продукты питания, повышающие сексуальную активность, даны рецепты приготовления оригинальных и в то же время доступных блюд и напитков, полезных не только для полноценных сексуальных отношений, но и о…

Что мы едим? Непростые ответы на простые вопросы

Что мы едим? Непростые ответы на простые вопросы

Наталья Резник Кулинария Отсутствует

Эта книга – новый взгляд на что-то хорошо известное (инжир, мак, бузина, полынь) либо рассказ о продукте, широко распространенном, но не в нашей стране (батат, который совсем не картошка, саранча, лягушачьи лапки). В книге рассказывается об истории продукта, его использовании в кулинарии и медицине.…

Календарь привлечения денег на 2017 год. 365 практик от Мастера. Лунный календарь

Календарь привлечения денег на 2017 год. 365 практик от Мастера. Лунный календарь

Наталья Правдина Эзотерика Совет на каждый день от Натальи Правдиной

Представьте, что вы знаете день, когда задуманное вами дело принесет деньги. Если запланировать важное дело на неудачное время – денег может не быть! Именно точная дата определяет успех. Согласитесь, с таким знанием вы всегда окажетесь в выигрыше! Перед вами необходимая вам информация – лунный ден…

Осетинские, грузинские и татарские пироги

Осетинские, грузинские и татарские пироги

Отсутствует Кулинария Кулинария. Ты классная хозяйка!

Пирог – символ благополучия и гостеприимства в любом доме. Будь то грузинская, осетинская или татарская семья, к приходу гостей они обязательно испекут сытный, ароматный пирог. У каждой семьи свой рецепт и свои секреты, но есть основы, которых старается придерживаться любая хозяйка. В этой книге мы…

Домашняя кухня на каждый день. Кулинарный ежедневник

Домашняя кухня на каждый день. Кулинарный ежедневник

Наталия Попович Кулинария Отсутствует

С этим замечательным кулинарным ежедневником вам больше не придется раздумывать, что приготовить для любимой семьи. Достаточно просто открыть нужный раздел, заглянуть в холодильник – и можно приступать! Книга разделена на блоки «Завтрак», «Обед», «Полдник» и «Ужин», в которых вы обязательно найдете,…

Мужская кулинария. Разговоры о еде и не только

Мужская кулинария. Разговоры о еде и не только

Андрей Макаревич Кулинария Отсутствует

Книга известного рок-музыканта Андрея Макаревича посвящена искусству кулинарии. Вкусная еда, хорошая компания, застольные разговоры – что еще надо мужчине, чтобы обеспечить себе душевный отдых. Соавтор по книге «Занимательная наркология» Марк Гарбер – известный нарколог, диетолог и гигиенист – со…

Грузинская кухня. Доступно, быстро, вкусно

Грузинская кухня. Доступно, быстро, вкусно

Светлана Семенова Кулинария Азбука национальной кулинарии

В данной книге приведены рецепты не только таких популярных блюд грузинской кухни, как шашлык, люля-кебаб или цыпленок табака, но и незнакомых широкому кругу читателей, и, тем не менее, являющихся настоящими жемчужинами грузинской кулинарии. …

Наталья Гончарова против Пушкина? Война любви и ревности

Наталья Гончарова против Пушкина? Война любви и ревности

Наталья Горбачева Биографии и Мемуары Кумиры. Истории великой любви

У Натальи Гончаровой очень интересная судьба. Первая красавица Москвы вышла за великого поэта, когда ей было 17 лет. Вышла бесприданницей. А потом? «Пушкин был, прежде всего, жертвой бестактности своей жены и ее неумения вести себя», – писал Вяземский, сам, кстати, влюбленный в Гончарову. У Жуковск…

Диетические тайны Мадридского двора

Диетические тайны Мадридского двора

Наталья Герасимова Кулинария Отсутствует

Если скучное слово «диета» заменить фразой «средиземноморская диета», то необходимость похудеть в тот же миг представится заманчивой перспективой! Принципы средиземноморской диеты – это принципы здорового питания в чистом виде, которые помогут вам избавиться от лишних килограммов, нормализовать об…

Бургеры

Бургеры

Анастасия Третьякова Кулинария Кулинария. Авторская кухня

Что такое бургер? Простая котлета и булочка с кетчупом или популярное блюдо в меню самых модных ресторанов? Фаст-фуд или настоящая здоровая еда? Автор книги, известный блогер и кулинар Анастасия Третьякова не только ответит на эти вопросы, но и расскажет как приготовить вкусные, полезные и разнооб…

Мультиварка. Вкусно и полезно

Мультиварка. Вкусно и полезно

Ксения Любомирова Кулинария Азбука домашней кулинарии

Вы не знаете, что приготовить в мультиварке, кроме супа, гуляша и пирога? В этой книге собраны лучшие рецепты мировой кулинарии на любой вкус – китайские вонтоны, знаменитый тайский суп Том Кха, индийское красное карри, корейские пельмени. Удивите ваших близких великолепными блюдами из мультиварки …

Столетняя война

Столетняя война

Наталия Басовская История Лекции Наталии Басовской

Столетняя война – еще одна война из-за женщин. Французская Волчица, Орлеанская Дева и другие главные женские роли в трагедии Столетней войны. Кто были эти женщины, и что привело к вековой вражде между Англией и Францией, и самому долгому семейному конфликту? Исторические факты и человеческие под…

Блюда из аэрогриля

Блюда из аэрогриля

Елена Доброва Кулинария Азбука домашней кулинарии

Современная кухонная техника открывает неограниченные возможности для создания кулинарных шедевров. Причем на их приготовление уже не надо тратить долгие часы, а также использовать большое количество жира. Ведь девиз современной кулинарии – «Минимум времени и калорий!». Пища должна быть максимально…

Показать еще

Пожаловаться на книгу

Ваше имя


Ваш email


URL книги


Жалоба

Отправить жалобу

Информация для правообладателей

Информация для авторов и правообладателей
2017, Скачайте книги на http://bookash.pro/ или читайте онлайн.