Мучные кулинарные и кондитерские изделия

Войти
Регистрация

Мучные кулинарные и кондитерские изделия

Мучные кулинарные и кондитерские изделия - Александр Ратушный
Пожаловаться на книгу

Автор: Александр Ратушный

Жанр: Кулинария

Серия: Библиотека кулинара

Год: 2018

В книге представлен широкий ассортимент мучных кулинарных и кондитерских изделий. Приведены рецептуры мучных кулинарных и кондитерских изделий, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»; «Блюда из птицы, дичи и кролика»; «Блюда из овощей и грибов»; «Мучные, творожные и яичные блюда»; «Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий»; «Сладкие блюда»; «Напитки»; «Соусы»; «Мучные кулинарные и кондитерские изделия».

Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.

Метки: Домашняя кухня Советы профессионалов Кулинарные рецепты

Советуем Вам скачать фрагмент для ознакомления произведения «Мучные кулинарные и кондитерские изделия» автора Александр Ратушный в электронном виде в форматах FB2 или TXT. Также есть возможность скачать это произведение в других форматах, таких как RTF и EPUB (электронные книги). Предлагаем выбирать для скачивания формат FB2 или TXT, которые на данный момент поддерживаются практически каждым мобильным устроиством (в том числе телефонами / смартфонами / читалками электронных книг под управлением ОС Андроид и IOS (iPhone, iPad)) и настольными компьютерами. Эта книга издана в 2018 году в серии «Библиотека кулинара».

Сохранить страничку в социалках/поделиться ссылкой:
Скачать ознакомительный фрагмент в разных форматах (текст предоставлен ООО «ЛитРес»)
FB2TXTRTFEPUB
Читать книгу «Мучные кулинарные и кондитерские изделия» онлайн
Читать онлайн
Легально скачать полную версию произведения в элетронном виде (а так же заказать печатную книгу) «Мучные кулинарные и кондитерские изделия» можно в книжном интернет магазине Литрес
Купить и скачать
Комментариев нет.
Новый комментарий:
Аноним

Чтобы отвечать от своего имени, зарегистрируйтесь или войдите на сайт.

Отправить

Похожие книги

Необычная кулинария. Весь год пригодится, что на 6 сотках родится

Необычная кулинария. Весь год пригодится, что на 6 сотках родится

Галина Кизима Кулинария Отсутствует

«Вырастить урожай не просто, но его еще надо сохранить. Часть урожая можно хранить в свежем виде, если есть погреб или другое хранилище. Часть можно заморозить или высушить, но всегда остается еще некоторое количество, которое мы традиционно квасим, солим, маринуем, консервируем, делаем компоты, ва…

500 ужинов для всей семьи

500 ужинов для всей семьи

Юлия Владимировна Маскаева Кулинария Кулинария

Всегда хочется удивить своих друзей и близких новыми вкусными блюдами. Наша книга может стать руководством в интереснейшем искусстве кулинарии. С ней ваши ужины превратятся в настоящие шедевры кулинарного мастерства. …

Домашняя выпечка. Хлеб и булочки

Домашняя выпечка. Хлеб и булочки

Александр Селезнев Кулинария Домашние пироги и выпечка от Александра Селезнева

Опытный кулинар и популярный телеведущий Александр Селезнев охотно делится своими коронными рецептами булочек и душистого хлеба. Яркие фотографии готовых блюд вызовут у вас неудержимый аппетит и заставят срочно бежать на кухню! Только не забудьте прихватить с собой книжку, чтобы, следуя несложным р…

Секреты украшения блюд праздничного стола

Секреты украшения блюд праздничного стола

Евгений Мороз Кулинария Отсутствует

Евгений Мороз – один из известнейших в России кулинаров, профессионал международного класса. Член Межрегиональной ассоциации кулинаров (МАК) России. Награжден «За высокий профессионализм» в номинации «Лучшая национальная кухня гостиничного ресторана», а также почетным знаком «Кулинарная элита Росси…

Домашняя выпечка с фруктами

Домашняя выпечка с фруктами

Александр Селезнев Кулинария Домашние пироги и выпечка от Александра Селезнева

Опытный кулинар и популярный телеведущий Александр Селезнев охотно делится своими коронными рецептами выпечки и десертов. Яркие фотографии готовых блюд вызовут у вас неудержимый аппетит и заставят срочно бежать на кухню! Только не забудьте прихватить с собой книжку, чтобы, следуя несложным рецептам…

Журнал Saveurs №03-04/2015

Журнал Saveurs №03-04/2015

ИД «Бурда» Кулинария Журнал Saveurs 2015

Saveurs («Савёр», «Вкус») – журнал об изысканной кухне. Это российское издание журнала, выпускаемого во Франции. Журнал для гурманов интересен в равной мере и мужчинам, и женщинам – всем, кто следит за модными веяниями в кулинарии и хочет лучше ориентироваться в мире вкусов. Здесь представлена сама…

Покажи мне, как готовить! Пошаговая энциклопедия по миру кулинарии

Покажи мне, как готовить! Пошаговая энциклопедия по миру кулинарии

Габриела Сколик Кулинария Кулинария. Необходимые навыки

Хотите поджарить идеальный стейк? Или свернуть свежайшие роллы? Думаете, какое вино подать к ужину? А может, планируете смешать идеальный мартини? Отныне не нужно ничего искать. В этой иллюстрированной книге собраны рецепты более 400 блюд и напитков, а также профессиональные советы по разнообразным…

Библия Кондитера

Библия Кондитера

Александр Селезнев Кулинария Отсутствует

«Библия Кондитера» – уникальное подарочное издание, подготовленное Александром Селезневым. Это настоящая энциклопедия выпечки от самого звездного кондитера России. Александр Селезнев – абсолютный чемпион России по кондитерскому мастерству, лауреат Кубка мира по кулинарии в Люксембурге, ведущий прог…

Осенняя кулинария

Осенняя кулинария

Коллектив авторов Кулинария Уроки шеф-повара

Осень – время изобилия, когда можно наслаждаться всей щедростью природы, включая в свой рацион свежие сезонные продукты: овощи, фрукты, поздние ягоды и грибы, дичь и рыбу. Лучшие московские повара делятся секретами осенней сезонной кулинарии, предлагая как простые и традиционные блюда русской и евр…

Домашняя выпечка с сыром и творогом

Домашняя выпечка с сыром и творогом

Александр Селезнев Кулинария Домашние пироги и выпечка от Александра Селезнева

Опытный кулинар и популярный телеведущий Александр Селезнев охотно делится своими коронными рецептами выпечки с сыром и творогом. Яркие фотографии готовых блюд вызовут у вас неудержимый аппетит и заставят срочно бежать на кухню! Только не забудьте прихватить с собой книжку, чтобы, следуя несложным …

Вторые блюда

Вторые блюда

Илья Мельников Кулинария Кулинария

Ассортимент вторых блюд чрезвычайно богат, но многие из них требуют больших затрат времени для приготовления либо редких и экзотических приправ и соусов. Эта книга предлагает оригинальные рецепты наиболее простых и "быстрых" вторых блюд из мяса, птицы и рыбы – они по плечу молодым хозяйкам и не лиш…

Домашние десерты из свежих фруктов

Домашние десерты из свежих фруктов

Александр Селезнев Кулинария Домашние пироги и выпечка от Александра Селезнева

Опытный кулинар и популярный телеведущий Александр Селезнев охотно делится своими коронными рецептами фруктовых десертов. Яркие фотографии готовых блюд вызовут у вас неудержимый аппетит и заставят срочно бежать на кухню! Только не забудьте прихватить с собой книжку, чтобы, следуя несложным рецептам…

Поварская книга известного кулинара Д. И. Бобринского

Поварская книга известного кулинара Д. И. Бобринского

Д. Бобринский Кулинария Отсутствует

Знаменитый философ Артур Шопенгауэр утверждал, что хороший повар может вкусно приготовить даже старую подошву. А нужно ли обладать особым природным талантом и чутьем для того, чтобы создавать из простых продуктов шедевры кулинарного искусства? Или же мастерству кулинара можно научиться без особых пр…

Мужская кулинария. Разговоры о еде и не только

Мужская кулинария. Разговоры о еде и не только

Андрей Макаревич Кулинария Отсутствует

Книга известного рок-музыканта Андрея Макаревича посвящена искусству кулинарии. Вкусная еда, хорошая компания, застольные разговоры – что еще надо мужчине, чтобы обеспечить себе душевный отдых. Соавтор по книге «Занимательная наркология» Марк Гарбер – известный нарколог, диетолог и гигиенист – со…

Показать еще

Пожаловаться на книгу

Ваше имя


Ваш email


URL книги


Жалоба

Отправить жалобу

Информация для правообладателей

Информация для авторов и правообладателей
2017, Скачайте книги на http://bookash.pro/ или читайте онлайн.