Кулинария
Выбираете что почитать из категории Кулинария? Мы собрали небольшую статистику по самым популярным авторам, циклам книг и подразделам жанра. Возможно, она окажется полезной.
| Автор | Книг | Популярность |
|---|---|---|
| Отсутствует | 1033 | |
| Коллектив авторов | 70 | |
| Илья Мельников | 63 | |
| ИД «Бурда» | 50 | |
| Агафья Звонарева | 42 | |
| Ксения Любомирова | 40 | |
| Сборник рецептов | 38 | |
| Редакция журнала АиФ. Про Кухню | 34 | |
| А. А. Синельникова | 31 | |
| Светлана Семенова | 30 | |
| Ирина Вечерская | 30 | |
| Александр Селезнев | 30 | |
| Юлия Высоцкая | 24 | |
| Эдуард Николаевич Алькаев | 20 | |
| Иван Дубровин | 19 |
| Серия | Книг | Популярность |
|---|---|---|
| Еще вкуснее и проще | 71 | |
| Кулинария | 63 | |
| Вкусно. Быстро. Доступно | 52 | |
| 50 рецептов | 43 | |
| Повар и поваренок | 43 | |
| Любимые рецепты | 42 | |
| Советы бабушки Агафьи | 42 | |
| Simple Wine News. Просто о лучших винах | 39 | |
| Ваш домашний повар | 39 | |
| Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») | 37 | |
| Редакция журнала АиФ. Про Кухню | 34 | |
| Еда, которая лечит | 32 | |
| Моя кулинарная библиотечка | 32 | |
| Помощники на кухне | 29 | |
| Быстро, вкусно, просто | 29 |
О чем тут пишут? Самые популярные подразделы и подборки жанра «Кулинария». Топ 50.
Книги жанра Кулинария по годам издания (в скобках указано количество книг за год)
Сладкие заготовки на зиму
Отсутствует
Для того, чтобы продлить сезон употребления ягод, фруктов и овощей, из них готовят различные заготовки на зиму, в которых сохраняются многие витамины и другие, необходимые организму человека, вещества. Многие из них могут использоваться для приготовления различных напитков и десертов, а детям даже з…
Ноль отходов. Растительные рецепты для экономии, осознанности, заботы о себе и окружающем мире
Тренд на экологичный образ жизни становится все более привычным: уже не удивляет сортировка мусора, не вызывают вопросов мешочки для покупки овощей, а авоськи даже производят фурор. Настало время попробовать кое-что новенькое: использовать фрукты и овощи целиком, от мякоти до стеблей и кожуры! Натал…
Творчество вкуса! Рецепты на все случаи жизни
Отсутствует
Кулинария – это тоже творчество! Когда мы готовим, то порой забываем обо всем на свете и полностью отдаем себя процессу, чтобы порадовать своих близких. Часто мы переделываем известные рецепты под себя и делаем их еще более индивидуальными. А порой мы и сами создаем кулинарные шедевры. В этой книге …
От завтрака до ужина. Мои любимые рецепты
Отсутствует
Желание приготовить что-то вкусное часто улетучивается, когда понимаешь, что на это уйдет много времени, а результат не гарантирован. Но рецепт – не догма, а творчество! Иногда его можно немного упростить без ущерба для качества, а можно, наоборот, взять идею простого рецепта, добавив что-то свое, п…
Любимые рецепты
Отсутствует
Книга «Любимые рецепты» включает в себя блюда из самых простых ингредиентов. Здесь вы найдёте манящие разнообразные мясные блюда, необыкновенно вкусные и оригинальные закуски, соленья и выпечка. Собранные рецепты пригодятся не только новичку, но и опытному кулинару. Все блюда приготовлены и апробиро…
Искусство вкусно готовить на маленькой кухне
Отсутствует
Приготовление пищи может быть приятным и увлекательным занятием, даже если ваша кухня – ни что иное, как мини-холодильник, мини-плита и раковина, выстроенные вдоль стены вашей квартиры-студии.…
Вкусная диета после удаления желчного пузыря
Составитель книги Ольга Лаптева – журналист, писатель, продюсер, сценарист документального кино – со своей историей послеоперационной диеты. Ольга делится советами, которые получила от врачей. Оказалось, что и операцию, и послеоперационный период перенести довольно легко, если до этого вы вели здоро…
Мясо, рыба овощи: маринуем по-корейски. 500 рецептов
Отсутствует
Корейская кухня, наряду с китайской и японской, приобрела в последнее время особую популярность. Надеемся, что рецепты блюд, представленные в книге, придутся по вкусу вам и вашим близким.…
Мои заготовки. Просто, практично, вкусно
Отсутствует
Идея издать настольную тетрадку с рецептами в виде сборника рецептов заготовок в зиму автору пришла спонтанно, как пробный вариант издания. Все предлагаемые рецепты написаны в упрощенном варианте очень доступным и простым языком. Все продукты также доступны и просты в приготовлении. Если вы любите г…
Мастер шейков и «Маргариты». Коктейли для запойных читателей
Перед вами самый популярный в мире сборник коктейлей для книголюбов. На его страницах вы найдете 65 рецептов алкогольных (и не только) напитков в сочетании с ироничными комментариями к самым известным и любимым произведениям мировой литературы, художественные закуски под коктейли, игры для особо нач…
Блюда из мяса и субпродуктов
Лучшие в мире кулинарные рецепты
Не каждая книга может претендовать на полноту, особенно в таком важном, насущном и многовариантном вопросе, как приготовление пищи. У каждого из нас имеются свои представления о том, какую пищу считать наиболее вкусной и полезной для себя. И представления эти складываются в течение долгих лет детств…
Здоровое питание – залог хорошего здоровья
Отсутствует
План книги:ВведениеЧто значит здоровое питание?ЗОЖ и правильное питание связаны между собойПриготовление пищиПродукты и витаминыВажнейшие элементы для организмаРацион правильного питанияВыводы и напутствия…
#Люблю_готовить
Отсутствует
Дорогие друзья, если вы, как и я, любите готовить, то присоединяйтесь к моей книге! Здесь наглядно показаны рецепты всех кухонь мира! Вам больше не придется ломать голову над тем, что же приготовить сегодня, а также чем удивить гостей. С моей книгой даже начинающий станет профессиональным поваром!…
Кулинарный Клуб. Практикум
Отсутствует
Эта книга является электронным справочником рецептур и призвана всегда быть под рукой. Удобная понятная рубрикация позволяет быстро найти нужный рецепт. Хэш-тэги в конце каждого рецепта призваны улучшить навигацию. Третья книга серии «Кухня Кулинарного Клуба», восполняющая пробел реальных рецептур, …
Душевная еда
Отсутствует
Сегодня не только женщины, но и мужчины, хотят вкусно готовить, чтобы каждый день радовать себя новыми, интересными и изысканными блюдами. Однако если навыков на данном поприще практически нет, то придется постараться, чтобы достигнуть определенного результата. Благо сегодня у каждого есть надежный …
24 шага к здоровью. Сезоны Ци с 07.08.2020 до 04.02.2021
Отсутствует
«24 шага к здоровью» – это изложение древней и современной китайской мудрости, а также личный опыт автора по изучению системы 24 солнечных сезонов для повышения уровня здоровья. В книге рассказывается о сезонах Ци, действующих с 7 августа 2020 года до 4 февраля 2021 года.…
Рецепты Merry Kitchen. Книга кулинарных рецептов от популярных фуд-блогеров
Отсутствует
19 лучших фуд-блогеров поделились своими тремя уникальными блюдами, а также лайфхаками и секретами полезной и вкусной готовки в первом выпуске книге рецептов от нового мобильного приложения Merry KItchen. Merry Kitchen – кулинарная социальная сеть для быстрого и легкого поиска рецептов из продукции,…
Крутая ботва. Овощи – это не гарнир… и не салат из помидоров
Овощи – это не салат и не гарнир к ужину, а полноценное блюдо, которое может стать главным украшением вашего стола. Мир растительной еды полон ярких и неожиданных вкусов и текстур. Все еще сомневаетесь? Дело за малым: открываем книгу и приступаем к готовке. Дебютная книга Елены Савчук – это новое сл…
Лорен Кордейн: Палеодиета. Ешьте то, что предназначено природой, чтобы снизить вес и укрепить здоров
Smart Reading. Ценные идеи из лучших книг
Палеодиета Лорена Кордейна – одна из разновидностей белковых диет. Автор в течение 15 лет сотрудничал с археологами и антропологами, чтобы узнать, чем питались древние люди. Он выяснил, какая пища является естественной для нашего организма. Главный принцип палеодиеты – исключить из рациона все, кром…
Кулинарные рецепты. Домашняя кухня
Отсутствует
Домашняя кухня отличается от профессиональной кулинарии тем, что дома готовят еду проще, как правило, заменяя сложные и редкие ингредиенты более простыми и доступными.При подаче на стол блюда обычно не украшаются, в отличие от ресторанной кухни.…
Блондинка на кухне
Отсутствует
Никто не родился шеф-поваром и не у всех рядом есть вторая половинка с блестящими кулинарными способностями. Что делать, если ощущаешь себя на кухне никчемной блондинкой или никчемным блондином? Не комплексуй и не заморачивайся! С помощью этой книги и блондинка, и брюнетка, и шатенка, и прочие предс…
Книга рецептов. 168 идей для своей коллекции
Отсутствует
Книга рецептов для самых аккуратных хозяек! Соберите свою коллекцию рецептов и храните их в одном месте.В книгу можно вклеивать фотографии, подшивать конспекты и помечать результаты. Вряд ли вы будете вписывать в книгу рецепты яичницы или как готовить пюре – это повседневные блюда, которые просто до…
Я справлюсь, мама
Оливия Поттс была успешным адвокатом, пока не разбилось ее сердце. В тот день она пекла пирог, чтобы впечатлить понравившегося парня… и не знала, что где-то в сотнях миль умирает ее мама. Прячась от мира и оплакивая утрату, после работы Оливия шла на кухню и вспоминала рецепты из детства. Проходили …
Кулинарная книга пани Коварской. В том числе и рецепты
Отсутствует
Для тех, кто любит Италию, но не любит готовить. Всё вперемешку: рецепты, лайфхаки, воспоминания, мечты. А также сюрприз!…
Рецепты От Банкира
Отсутствует
Кухня – это необходимость в первую очередь и только потом искусство, поэтому ее минимальная цель – накормить, и только потом, можно подумать о вкусе, красоте, творчестве. Давайте не забывать это, потому что это наша обязанность по отношению к тем многим, которые даже сегодня не имеют доступа к предм…
Мои новые вкусные рецепты
Отсутствует
Книга продолжает серию «Мои вкусные рецепты». Представлены простые, доступные, быстрые, но, несомненно, очень вкусные и полезные рецепты первых, вторых блюд, выпечки, закусок. Сборник знакомит с целебными советами, возможно, не всем знакомыми. Приятного аппетита!…
Классическая пицца и начинки для нее
Лучшие в мире кулинарные рецепты
В мире существует множество рецептов приготовления пиццы. В одной лишь Италии официально зарегистрировано около 2000 видов пиццы. Преодолев языковые барьеры и культурные различия, пицца стала первым действительно всемирно распространенным продуктом питания. В Индии в нее любят добавлять маринованный…
Школа начинающего «колбасника». Учебный курс
Отсутствует
Хотите вкусной колбасы? Делайте её сами! Думаете, что это слишком сложно, что у вас не получится? Получится! Тем более, что никакого сложного оборудования не понадобится. Чтобы начать делать колбасу и мясные деликатесы в домашних условиях, вам потребуется оболочка для колбас (в наше время это уже не…
Не повялишь – не поешь
Отсутствует
Методичка-справочник поможет вам научиться вялить мясо и птицу в домашних условиях с хорошим результатом после первого прочтения. Ёмкие советы по вялению мяса, основанные на 10-летнем опыте приготовления в домашних условиях и в условиях мини-производства. В данном справочнике будут описаны только на…
40 специй для иммунитета: чеснок, горчица, перец, имбирь и многие другие!
Из простых продуктов, которые всегда под рукой, можно сделать эффективное средство для оздоровления организма. И речь не об отварах и настойках из аптечных трав, а о простых специях – перце, горчице, имбире и многих других! Каждая из них обладает множеством полезных свойств, помогает повысить иммуни…
Солянка, ради которой он женится
Отсутствует
Автор раскрывает секрет идеальной солянки и рассказывает, как ее приготовить: просто, пошагово, доступно. Даже если вы вообще не умеете готовить, с этой книгой солянка станет вашим фирменным блюдом!…
Лучшие московские блины. Старинные рецепты приготовления блинов и оладьев
Отсутствует
Блины во все времена были в России одним из самых любимых блюд. В этой книге представлены рецепты блинов и оладьев, как их пекли в старинные времена, – по изданию 1854 г. Для удобства, так как до революции действовала иная система мер, нежели сейчас, в конце книги дана памятка с переводом старинных …
Почти все о кофе
Отсутствует
Эта книга поможет с помощью кофе дожить до преклонного возраста! Вам нужно правильно выбрать и применять один или несколько из описанных в книге 110 способов приготовить кофе. Для профилактики и лечения десятков болезней. Что будет, если не знаете: как готовить и пить кофе правильно? Появляются боле…
Десерты
Отсутствует
Покупая магазинные сладости, мы не задумываемся о резких скачках сахара в крови, которые ведут к перееданию и ожирению. Хотите научиться готовить сладости без белого сахара и муки, без сливочного масла, молока и яиц? Конфеты и кексы, блины и оладьи, печенье и сырники – ничего невозможного нет! В кни…
Вкуснейшие копчености из мяса, птицы и рыбы
Лучшие в мире кулинарные рецепты
С точки зрения правильного питания, как бы мы ни уважали вегетарианство, а мясо является ценнейшим для человека продуктом прежде всего потому, что по сравнению с другими продуктам питания дает наибольшее количество питательных веществ. Энергетическую ценность мяса повышают жиры, которые, впрочем, ок…
На берегах Босфора. Стамбул в рецептах, историях и криках чаек
Аромат турецкого кофе, хрусткий симит на набережной района Ортакёй, крик чаек над лабиринтом рыбного рынка, – Стамбул, единожды запавший в душу, не отпустит никогда. Дебютная книга Эсмиры не просто гид по красивым местам города и не еще один кулинарный путеводитель – это история о том, как познать с…
Сладкие рецепты
Отсутствует
Книга «Сладкие рецепты» выручит лёгкими, быстрыми и вкусными рецептами. Неповторимый вкус в каждом рецепте. Хозяйке на заметку и в будни, и в праздники. Здесь вы найдёте манящие разнообразные пряники и пироги, торты и кексы, печенье и чизкейки и другие простые, но очень вкусные сладкие рецепты. Все …
Тортов много не бывает. Рецепты бисквитных, песочных тортов, бисквитов, кремов
Отсутствует
Рецепты из домашнего архив, с учетом доступности основных продуктов при минимально затраченном времени. Всем хозяюшкам на заметку.…
Детская Кулинарная Школа от А до Я
Отсутствует
Эта книга построена как пошаговое руководство по созданию собственной детской кулинарной школы, описаны источники доходов, определены стартовые и текущие расходы, показаны различные узкие места, на которые нужно обратить внимание. Книга адресована всем желающим, задумывающимся над созданием интересн…
Июльская чайная карта
Отсутствует
С любовью о чае, который завариваю и запасаю в июле в средней полосе. И об истории, которая кроется в названиях и использовании лекарственных трав. В оформлении книги использован рисунок автора. Администрация сайта ЛитРес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинск…
Натуральные продукты. Готовим сами: сыр, творог, кефир, йогурт
Отсутствует
Замена вредной пищи натуральными продуктами приводит к значительному улучшению настроения, исчезновению депрессии, повышению работоспособности, сокращению проявлений хронических заболеваний и оздоровлению организма в целом. В данной книге приведены подробные рекомендации по приготовлению таких натур…
Домашний хлеб. Учебный курс для начинающих
Отсутствует
Книга "Домашний хлеб" – это учебный курс по домашнему хлебопечению для начинающих. Шаг за шагом, от простого к сложному вы пройдёте путь от новичка до мастера. Вы начнёте с выпечки дрожжевого хлеба, затем освоите выпечку хлеба на опаре. Вы сами вырастите закваску и научитесь печь хлеб на закваске. В…
Искусство Стир-фрай, или Вок-лапша в коробочке
Отсутствует
В данном кратком руководстве приведён полный алгоритм приготовления вок-лапши в коробочке с помощью метода стир-фрай. Опробовав эту методику, Вы без труда сможете готовить любые вок-блюда на своей домашней кухне.…
Романтический ужин за 20 минут. Любовная кухня
Отсутствует
Намечается романтический ужин? Необходимо произвести впечатление, но нет времени и опыта для приготовления кулинарных изысков? Эта книга для Вас! Быстро, фантастически вкусно, незабываемо – главный посыл этой книги. Рецепты подобраны с учетом модных тенденций в кулинарии. Доступные ингредиенты, прос…
Русский шеф в Нью-Йорке
Автобиографический нонфик шефа де парти ресторана Aska в Нью-Йорке Андрея Ситникова разоблачает миф о сладкой стезе создателей высокой кухни. Для тех, кто любит подглядывать в щелочку, «Русский шеф в Нью-Йорке», пожалуй, идеальное чтиво: жизнь повара и жизнь с поваром без прикрас. История о том, как…
Истории сладкоежки
Отсутствует
Книга «Истории сладкоежки» – о кулинарных путешествиях по разным странам мира.В ней Вы можете найти невероятные рассказы о создании различных десертов и сладких блюд. В ней есть много рецептов, много историй, много уютных советов, все расчёты ингредиентов и другие разные мелочи, которые дополняют эт…
ПП десерты (торты): ТОП-10 рецептов на любой вкус
Отсутствует
Любишь побаловать себя сладостями и вкусняшками? Особенно, тортики, ведь они такие вкусные и красивые! А кто сказал, что это плохо или неправильно? Главное, чтобы ты и твоя семья кушали правильные сладости, после которых не будет проблем со здоровьем (ожирение, переедание, диабет и т.д.). Семья Клим…
Способы готовки
Отсутствует
В книге описаны 18 основных способов приготовления пищи, а также полезные и опасные свойства каждого метода. Давайте вместе разберемся – какой же из способов готовки самый полезный, а какой лучше исключить из своего повседневного рациона.…
Диета для похудения на курице: худеем быстро и надолго. Рецепты, советы, методы похудения
Отсутствует
Мечтаете похудеть, но не наедаетесь яблоками и кефиром? Выход есть! Курица – это диетическое мясо. Сытное и полезное блюдо. А разнообразные рецепты из нашей книги не позволят надоесть куриному вкусу.…
Выпечка в мультиварке
Отсутствует
Мультиварка – удобный бытовой прибор, в котором можно выпекать домашний хлеб, пироги, бисквиты, кексы и другие изделия из теста. Ведь именно выпечка, приготовленная в мультиварке, отлично пропекается, не пригорает и имеет непревзойденный вкус и аромат. В этой книги вы найдете лучшие рецепты выпечки.…
Блюда русской кухни
Отсутствует
Автор возвращает к жизни лучшие кулинарные рецепты традиционной русской кухни, излагая материал просто и доступно. Все предлагаемые в книге рецепты блюд адаптированы к современным реалиям – продукты, необходимые для их приготовления без труда приобретаются в магазинах.…
Системы питания
Отсутствует
Книга содержит описание 15 основных систем питания с разбором полезных и опасных свойств каждой. Администрация сайта ЛитРес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.…
Повар – обратная сторона души!
Отсутствует
Даже будучи талантливым, невозможно добиться больших результатов и высот в плохом заведении, работая на «всезнающего» ресторатора или с плохим шеф-поваром. Ты не увидишь той самой планки, к которой нужно стремиться. Не узнаешь, что такое настоящая организованность, скорость, порядок на рабочем месте…
Ценность сыра для человека
Отсутствует
Нежные и острые, пикантные и насыщенные, крошащиеся и тянущиеся – все это наши любимые сыры. Сколько их придумано в мире сортов, не счесть! Каждый из них имеет свой вкус, несет свою пользу и лучше всего раскрывается с теми или другими напитками и блюдами.…
Аутентичная еда из корейских дорам. Понравьтесь маме вашего биаса
Отсутствует
Сидишь, смотришь дораму, а на экране едят. И думаешь: «Вот бы попробовать!» Зачем пробовать, если можно приготовить? Экран теперь не преграда!Пятьдесят аутентичных рецептов корейской кухни, доступных для приготовления здесь и сейчас. Только правильная посуда и правильные ингредиенты. Но самое уникал…
200 быстрых и вкусных блюд испано-мексиканской кухни
Лучшие в мире кулинарные рецепты
Перед Вами наиболее превосходное и продробное, исчерпывающе полное и весьма познавательное пособие по кулинарии, которое позволит Вам приготовить в домашних условиях или на выезде лучшие блюда испанской или мексиканской кухни. Помимо всех прочих ее достоинств, эта книга является еще и просто увлекат…
Вегетарианские рецепты доктора Торсунова. Питание в Благости
Пора переходить на благостную пищу! Если вы еще не знаете, что это такое, то книга кандидата медицинских наук Олега Торсунова поможет расставить все точки над «i». Ведическое питание строится не только на грамотно составленном режиме, но и на правильно подобранном меню. Вы узнаете, как пища влияет н…
Циклическая кетогенная диета. Похудение без голода
Отсутствует
Доктор Р. Е. Мальков длительное время работал в США как эксперт в области питания и фитнеса. Он является автором книги The Carb Cycling Diet, которая пользуется популярностью во всем мире.…
Медвария – страна безбашенных медведей
Отсутствует
Безбашенные медведи из Медварии – это находчивые человекоподобные мишки из сказочной страны. Они часто, как и люди, попадают в разные смешные, нелепые и даже неприятные истории. Но всегда находят выход из любой ситуации благодаря оптимизму, чувству юмора и нестандартному взгляду на жизнь. Так что на…
Кабачки. Баклажаны. Помидоры. Перец
В книге предлагаются рецепты блюд из четырех самых востребованных овощей. Каждый овощ представлен в бутербродах, закусках и салатах, в первых и вторых блюдах, и, разумеется, в маринадах. В книге даны правила обработки и приготовления овощей с наименьшими потерями тех полезных элементов, которыми эти…
Любимые грибы и блюда из них
Отсутствует
Авторы этой книги – широко известные популяризаторы грибов в России и за рубежом. В этой книге даны самые любимые грибы россиян, к которым относятся: белые, подосиновики, подберезовики, маслята, польские грибы, лисички, сыроежки, рыжики, волнушки, грузди, опята. Приводятся несъедобные и ядовитые дво…
500 блюд из фарша. Котлеты, тефтели, биточки, голубцы, зразы
Отсутствует
Эта книга – настоящий кладезь идей для домашних обедов и праздничных застолий! Котлеты: по-баварски, по-шведски, по-датски, по-сербски Тефтели: с грибами в томатно-сметанном соусе, с рисом в кисло-сладком соусе, рыбные в фасолевом соусе Биточки: мясные со шпинатом, из креветок с бурым рисом Голубцы:…
Секреты китайской кухни
Лучшие в мире кулинарные рецепты
Китайцы всегда относились к кулинарии чрезвычайно серьезно, о чем свидетельствует известное высказывание одного из классических текстов древности: «Народ почитает пищу как Небо». Для китайского кулинара его блюда – не просто средство утоления голода, но и произведение искусства. Более того, кулинари…
Еда – инструмент саморазвития
Отсутствует
Еда сквозной нитью проходит через всю жизнь человека. А что, если каждый приём пищи сделать осознанным шагом к счастью? Я обалдел от результатов!…
Секретные рецепты сладкой выпечки от фру Элны Марии Йенсен
Отсутствует
Я познакомилась с Элной Марией в 1990 году, и каждую субботу, когда я приезжала с мужем в ее уютную квартиру, на столе была выпечка – пирожные, торты, булочки, Рождественские печенья. Она была сладкоежкой – как и мой муж.Теперь я решила опубликовать ее «секретные» рецепты тортов и другой выпечки. Эт…
Домашняя кухня. Первые и вторые блюда
Отсутствует
Главное отличие домашней кухни от всех остальных, заключается в постоянной импровизации при приготовлении еды. Как часто хозяйка вынуждена заменить один ингредиент, предусмотренный рецептурой блюда, на другой. Иногда изменив только один единственный продукт в первоначальном рецепте, хозяйка изобрета…
200 быстрых и вкусных блюд кавказской кухни
Лучшие в мире кулинарные рецепты
Мы рады представить читателю уникальное издание: книгу не просто кулинарную, но еще и хорошо написанную, не только полезную, но и увлекательную; книгу, которая поможет не только приготовить вкусные и полезные блюда, но и развлечет вас; научит вас делать свою жизнь насыщенной в самом прямом смысле эт…
200 быстрых и вкусных блюд итальянской кухни
Лучшие в мире кулинарные рецепты
Многие из тех, кто путешествовал по Италии, восхищались ее красотами, но мало кто писал об итальянской кухне. Порою иностранцу бывает трудно разобраться в предлагаемом в итальянском ресторане меню… Настоящий итальянский ужин больше, чем где-либо в Европе, напоминает русское меню: он начинается с ant…
Энциклопедия русской кухни
Лучшие в мире кулинарные рецепты
Вниманию читателя предлагается великолепное историко-кулинарное исследование о традиционной и современной русской национальной кулинарии. Современная русская кухня вобрала в себя традиции разных народов, некогда входивших в число подданных российской империи или повлиявших на русскую историю. Так с …
Блюда из рыбы и морепродуктов
Лучшие в мире кулинарные рецепты
Превосходное, исчерпывающе полное и весьма познавательное пособие по кулинарии, которое позволит читателю приготовить в домашних условиях или на выезде рыбу речную, морскую, свежевыловленную, или замороженную, подкоптить ее или правильно разделать для приготовления первых или вторых блюд, закусок ил…
Лучшие в мире салаты, винегреты и другие закуски
Лучшие в мире кулинарные рецепты
Во всех кухнях мира салаты – особое украшение стола. Без них не обходится ни одно праздничное застолье. А уж сколько их готовится и съедается за время долгих новогодних и рождественских каникул! Предлагаем вам превосходную книгу рецептов праздничных салатов: ярких, «нарядных», и в то же время быстры…
Напитки для жизни
Отсутствует
В книге рассказывается о целебных напитках долголетия, способах их приготовления, лечебных свойствах по трудам известных травников, российских академиков. Применение любого из них, в соответствии с состоянием своего организма, рекомендациями лечащего врача, поможет поддержать внутренние силы и систе…
Рецепты здоровья. Добрая пища для тела и души
Отсутствует
Пища – божественный дар, поэтому её следует готовить, подавать и вкушать с любовью, радостью и благодарностью. Эта книга – практическое руководство по кулинарии, которое используется в школе доктора Валерия Владимировича Синельникова «Светоч» для приготовления вегетарианских (лакто-вегетарианских) б…
Всему голова
Отсутствует
Книга-справочник «Всему голова», была создана в помощь людям, которые хотели бы научиться готовить хлеба и хлебобулочные изделия в домашних условиях, не тратя на это большое количество времени и средств.…
105 рецептов из картофеля от бабушки Зины
Отсутствует
Хотите разнообразить свой стол интересными рецептами, где главным ингредиентом является картофель?! Отлично! Здесь собрано 105 рецептов приготовления блюд из картофеля со всех уголков планеты! В восторге будут все – взрослые и дети! Данный сборник является полезным кладезем знаний, собранных семьей …
Ем = худею
Отсутствует
Эта книга о здоровом и правильном питании. Книга построена мною в виде отдельных бесед – лекций. Состоит из теоретической и практической частей и является полным руководством по похудению.…
Фондю. Изысканное блюдо со швейцарских Альп
Отсутствует
В моей новой книге речь пойдёт о фондю – самом необычном блюде европейской кухни. А Вы знаете, что классическое фондю представляет собой растопленный сыр с небольшим количеством виноградного вина, в который обмакивают кусочки чёрствого хлеба?…
Полезная выпечка без сахара
Отсутствует
Мучная пища всегда ассоциируется с лишними килограммами, толстой талией и проблемами со здоровьем. Большинство людей считают, что выпечка не может быть полезной, так как готовится из муки, большого количества сахара и жиров и, соответственно, очень калорийна. Однако некоторые ингредиенты, входящие в…
Колобок и др. Кулинарные путешествия
Отсутствует
Новое – на треть расширенное – издание «Колобка» собрало кулинарную прозу Александра Гениса, одного из родоначальников этого жанра в России. «Кулинарные путешествия» угощают читателя вкусными и элегантными путевыми эссе. «Гастрономические этюды» исследуют тайны, связывающие душу с желудком. «Красный…