Кулинария, все книги жанра / 2696 книг - скачать в fb2, txt на андроид или читать онлайн

Войти
Регистрация

Кулинария

Выбираете что почитать из категории Кулинария? Мы собрали небольшую статистику по самым популярным авторам, циклам книг и подразделам жанра. Возможно, она окажется полезной.

Популярные авторы жанра «Кулинария»
АвторКнигПопулярность
Отсутствует1033%
Коллектив авторов70%
Илья Мельников63%
ИД «Бурда»50%
Агафья Звонарева42%
Ксения Любомирова40%
Сборник рецептов38%
Редакция журнала АиФ. Про Кухню34%
А. А. Синельникова31%
Светлана Семенова30%
Ирина Вечерская30%
Александр Селезнев30%
Юлия Высоцкая24%
Эдуард Николаевич Алькаев20%
Иван Дубровин19%
Популярные серии жанра «Кулинария»
СерияКнигПопулярность
Еще вкуснее и проще71%
Кулинария63%
Вкусно. Быстро. Доступно52%
50 рецептов43%
Повар и поваренок43%
Любимые рецепты42%
Советы бабушки Агафьи42%
Simple Wine News. Просто о лучших винах39%
Ваш домашний повар39%
Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда»)37%
Редакция журнала АиФ. Про Кухню34%
Еда, которая лечит32%
Моя кулинарная библиотечка32%
Помощники на кухне29%
Быстро, вкусно, просто29%

О чем тут пишут? Самые популярные подразделы и подборки жанра «Кулинария». Топ 50.

1. Кулинарные рецепты13.1%
2. Оригинальные рецепты9.4%
3. Кухонная техника4.4%
4. Национальная кухня3.9%
5. Здоровое питание3.9%
6. Мастера кулинарии3.4%
7. Кулинарные секреты3.2%
8. Блюда на каждый день2.9%
9. Сборник рецептов2.9%
10. Праздничный стол2.5%
11. Мультиварка2.5%
12. Домашняя кухня2.4%
13. Домашние рецепты2.3%
14. Продукты питания2.3%
15. Домашнее консервирование2.2%
16. Выпечка2.1%
17. Гастрономия2.1%
18. Правильное питание2.1%
19. Домашние заготовки2%
20. Кулинарное искусство1.9%
21. Быстрые блюда1.7%
22. Блюда из мяса1.6%
23. Алкогольные напитки1.5%
24. Здоровый образ жизни1.4%
25. Десерты1.4%
26. Лечебное питание1.4%
27. Закуски1.2%
28. Виноделие1.2%
29. Диеты1.2%
30. Салаты1.2%
31. Русская кухня1%
32. Блюда из овощей1%
33. Диета1%
34. Культура питания1%
35. Гурманам1%
36. Рецепты здорового питания0.9%
37. Похудение0.9%
38. Сладости0.9%
39. Диетическая кухня0.8%
40. Ресторанный бизнес0.8%
41. Заготовки на зиму0.8%
42. Напитки0.6%
43. Блюда из рыбы и морепродуктов0.6%
44. Мучные изделия0.6%
45. Пошаговые инструкции0.5%
46. Рецепты0.5%
47. Пироги0.5%
48. Коррекция фигуры0.5%
49. Лечение без лекарств0.5%
50. Снижение веса0.5%
Показать еще подразделы

Книги жанра Кулинария по годам издания (в скобках указано количество книг за год)

Сохранить страничку в социалках/поделиться ссылкой:
Переключить стиль отображения :
Кухня предков. Пища силы - Вадим Зеланд

Кухня предков. Пища силы

Вадим Зеланд

Кулинария

Вадим Зеланд

Технологичная пища привела к тому, что современный человек просто хронически болен. У него аллергия, сердце, депрессия, хроническая усталость, апатия, непрекращающаяся интоксикация, он балансирует на грани перехода к диабету и онкологии и в конце концов туда переходит. А когда-то, давным-давно, веко…

Секреты приготовления в плитах «Дарина» - Дарья Донцова

Секреты приготовления в плитах «Дарина»

Дарья Донцова

Кулинария

Отсутствует

У каждого человека его дом ассоциируется со своим ароматом: запахом свежего хлеба, вкусного наваристого борща, манной каши или свежезаваренного травяного чая. Главное место дома – это кухня, а что ее сердце? Конечно же, плита! И вот не так давно благодаря невероятным стечениям обстоятельств и моим д…

Кулинарная КОНСЕРВАтория. Проверенные годами и поколениями рецепты заготовок от классических до экзо - Инна Метельская-Шереметьева

Кулинарная КОНСЕРВАтория. Проверенные годами и поколениями рецепты заготовок от классических до экзо

Инна Метельская-Шереметьева

Кулинария

Кулинарное открытие (Эксмо)

Новая книга известного блогера и кулинара Инны Метельской-Шереметьевой – настоящий подарок для вас, если вы – рачительная хозяйка, любящая угощать свою семью и друзей всю зиму теми дарами, которыми щедро делится с нами лето! Яркие, вкусные, полные витаминов (да-да, автор настаивает, что в правильно …

Кухня СССР. Пост - Валентина Ильянкова

Кухня СССР. Пост

Валентина Ильянкова

Кулинария

Отсутствует

Вкусная, здоровая, разнообразная еда в постный день. Рецепты в своем большинстве привязаны к местным продуктам русской и белорусской национальной кухни. Способы обработки и приготовления продуктов именно те, которые передаются из поколения в поколение православными христианами.…

Смузи - Анна Довбыш

Смузи

Анна Довбыш

Кулинария

Отсутствует

Книга содержит: перечень лучших продуктов для приготовления смузи, рекомендации для снижения веса, программу очищения организма, формулу сбалансированного питания и, конечно же, рецепты приготовления смузи.Администрация сайта ЛитРес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметьс…

Особенности деревенской кухни. Или рецепты Кириной бабушки - Николай Путилин

Особенности деревенской кухни. Или рецепты Кириной бабушки

Николай Путилин

Кулинария

Отсутствует

Если Вы уже знакомы с Кирой по книжкам «1000 SMS» и «Кира. Былое», то знаете, что Кира любила поесть. Вот я и собрал в этой книге рецепты простой деревенской еды, которой Киру кормила её бабушка…Все рецепты проверены на практике……

Рецепты наших бабушек - Юлия Алпагут

Рецепты наших бабушек

Юлия Алпагут

Кулинария

Отсутствует

Сборник полезных и вкусных рецептов наших бабушек. Рецепты салатов, супов, мясных, рыбных и овощных блюд, выпечки и десертов.…

Соусы. Полезные рецепты, вкусные истории. - Оксана Мицкевич

Соусы. Полезные рецепты, вкусные истории.

Оксана Мицкевич

Кулинария

Отсутствует

Книга, которую вы держите в руках, ничуть не похожа на другие авторские кулинарные издания.Приобретая её как кулинарную книгу, начинаешь читать как художественную. Но при этом возникает огромное желание готовить, творить и создавать вместе с автором очень вкусные и необычайно полезные блюда. Благода…

Кухня СССР. Белорусская кухня от бабушки - Валентина Ильянкова

Кухня СССР. Белорусская кухня от бабушки

Валентина Ильянкова

Кулинария

Отсутствует

Книга посвящена селянской кулинарии белорусского народа. Немудреные рецепты, сытные блюда, привычные в питании продукты. Особое внимание уделено первым блюдам. Необычные супы старой белорусской кухни – это основа здорового питания не только взрослых, но и детей. Овощные и крупяные супы на цеже вес н…

«BarBook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Боле - Валерий Kayupov

«BarBook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Боле

Валерий Kayupov

Кулинария

Отсутствует

«BarBook» by Vall Kay – сборник рецептов коктейлей и напитков для профессионального, корпоративного и домашнего бара.Более 2 500 оригинальных рецептов:– Более 200 рецептов «MARTINI» и «WINE/CHAMPAGFNE coctails»;– Более 160 рецептов приготовления КОФЕ и Coffee Coctails;– Алкогольные и безалкогольные …

Монастырская кухня. Пост и Рождество - Владимир Зоберн

Монастырская кухня. Пост и Рождество

Владимир Зоберн

Кулинария

Отсутствует

Рецепты особых постных блюд монастырской кухни, советы православных священников, а также история великого и радостного праздника Рождества Христова, который предваряется Рождественским постом (с 28 ноября по 6 января). Этот пост установлен, чтобы люди очистили себя покаянием и молитвой и с чистым се…

Кухня СССР. Консервирование. Заготовки. Полуфабрикаты - Александр Коренюгин

Кухня СССР. Консервирование. Заготовки. Полуфабрикаты

Александр Коренюгин

Кулинария

Отсутствует

У хорошей хозяйки в холодильнике, кроме продуктов для каждодневной еды, всегда присутствуют домашние полуфабрикаты и заготовки, а погребок (или кладовка) наполнен банками и баночками с разными разносолами и маринадами. И пусть говорят, что домашние заготовки уже вышли из кулинарной моды, что все мож…

Запеканки на любой вкус - Гера Треер

Запеканки на любой вкус

Гера Треер

Кулинария

Бабушкины рецепты

Разнообразие запеканок не знает границ. Острые и сладкие, легкие и сытные – они подойдут к любому столу. При этом приготовление запеканки не потребует от вас больших усилий и специального набора продуктов. Использовать можно все, что есть под рукой! В этой книге вы найдете лучшие рецепты запеканок: …

ПРИПРАВЫ. Полезные рецепты, Вкусные истории. - Оксана Мицкевич

ПРИПРАВЫ. Полезные рецепты, Вкусные истории.

Оксана Мицкевич

Кулинария

Отсутствует

Книга, которую вы держите в руках, ничуть не похожа на другие авторские кулинарные издания.Приобретая её как кулинарную книгу, начинаешь читать как художественную. Но при этом возникает огромное желание готовить, творить и создавать вместе с автором очень вкусные и необычайно полезные блюда. Благода…

Рыбные блюда - Саиджон Аминов

Рыбные блюда

Саиджон Аминов

Кулинария

Библиотека кулинара

В книге представлен широкий ассортимент рыбных блюд. Приведены рецептуры рыбных блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «М…

Ведическая кухня. Питание в благости - Сатья Дас

Ведическая кухня. Питание в благости

Сатья Дас

Кулинария

Веды. Наследие

Сатья Дас – популярный семейный психолог, лектор и ведический философ. Автор популярных семинаров «Философия счастливой жизни», «Нескучная семейная психология», «Нескучная ведическая кулинария», «Очарование женственности» и мужского семинара «Без соплей». А также шеф-повар самых известных ведических…

Супы - Саиджон Аминов

Супы

Саиджон Аминов

Кулинария

Библиотека кулинара

В книге представлен широкий ассортимент супов. Приведены рецептуры супов, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюда»…

1000 лучших рецептов консервирования и соления - Виктория Рошаль

1000 лучших рецептов консервирования и соления

Виктория Рошаль

Кулинария

Отсутствует

В книге представлены самые интересные рецепты, охватывающие весь волшебный мир домашних разносолов с его яркими красками и неповторимыми ароматами. Это разнообразные соленья и маринады, квашеные овощи и моченые фрукты, острые и диетические закуски, овощи натуральные и с подсолнечным маслом, без соли…

Диеты, которые Вы искали. Серия «Приемный покой». Книга 3—1 - Геннадий Бурлаков

Диеты, которые Вы искали. Серия «Приемный покой». Книга 3—1

Геннадий Бурлаков

Кулинария

Отсутствует

Меня по жизни часто спрашивали о содержании диет, их назначении и предназначении. Пришлось самому их найти. Поиск был затруднен тем, что их становилось все больше, а официальных, еще с брежневских времен, нигде не оставалось. Решил распечатать и сохранить. Но больные часто просили, и я создал файлы …

Фермерский обед. Как создавать кулинарные шедевры из натуральных продуктов - Ольга Карпова

Фермерский обед. Как создавать кулинарные шедевры из натуральных продуктов

Ольга Карпова

Кулинария

Отсутствует

Эта книга родилась как продолжение проекта #фермерскийобеддлясвоих – званых обедов, которые Ольга Карпова организует на своей семейной ферме. Она собирает за столом до 80 человек и приглашает известных московских шеф-поваров угостить всех присутствующих изысканной и полезной едой. Александр Гаврилыч…

Дао-диета. От гармонии к совершенству - Дмитрий Марыскин

Дао-диета. От гармонии к совершенству

Дмитрий Марыскин

Кулинария

Отсутствует

Дао-диета – это образ жизни и питания, направленный на крепкое здоровье, идеальную фигуру, гармонию внутри и совершенство снаружи.…

Лучшие рецепты наших читателей. Проверенные блюда для всей семьи -  Сборник рецептов

Лучшие рецепты наших читателей. Проверенные блюда для всей семьи

Сборник рецептов

Кулинария

Отсутствует

По результатам кулинарного конкурса, который провел Клуб, мы отобрали самые лучшие рецепты наших читателей. Тысячи членов Клуба поделились своими коронными блюдами, которые они готовят для своих родных и близких. Самые интересные, вкусные, домашние и простые в приготовлении рецепты вошли в это издан…

Веселые рецепты. Увлекательные способы научить малышей есть - Roberta Graziano

Веселые рецепты. Увлекательные способы научить малышей есть

Roberta Graziano

Кулинария

Отсутствует

Зачастую малыши начинают капризничать, когда им приходится есть то, что им не нравится, особенно, если речь идет о фруктах и овощах. И в связи с этим, когда ко мне приходят мамы, я им рекомендую начать готовить для своих детей блюда яркие и интересные, привлекая свою фантазию. Маленькие дети предпоч…

Энциклопедия домашней выпечки - Галина Поскребышева

Энциклопедия домашней выпечки

Галина Поскребышева

Кулинария

Поскребышева. Энциклопедия домашней кухни

Пироги и кулебяки, торты и пирожные, булочки и печенья – оригинальные рецепты домашней выпечки известного кулинара Г. И. Поскребышевой помогут хозяйке обрадовать родных и близких и без излишних затрат организовать праздничное чаепитие.…

Соусы - Саиджон Аминов

Соусы

Саиджон Аминов

Кулинария

Библиотека кулинара

В книге представлен широкий ассортимент соусов. Приведены рецептуры соусов, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные блюд…

Кухня СССР. Рыба каждый день. Часть 2 - Александр Коренюгин

Кухня СССР. Рыба каждый день. Часть 2

Александр Коренюгин

Кулинария

Отсутствует

Книга «Рыба каждый день» составлена из 2 частей. В части 1 книги приведены рецепты блюд ежедневного потребления из рыбы – сельдь, минтай, путассу, треска, сайда, хек. В части 2 книги – лососевые, скумбрия, ставрида и рыба речная. Засолка, маринование, тушение, отваривание, жарение – самые подробные …

Книга о красивой жизни. Небольшая советская энциклопедия - Александр Левинтов

Книга о красивой жизни. Небольшая советская энциклопедия

Александр Левинтов

Кулинария

Отсутствует

«Луну халатом не закроешь», что в переводе на русский с какого-то несуществующего восточного языка звучит как «красиво жить не запретишь». И в поисках этой красивой жизни иногда приходится ступать по минному полю «Бориса Федоровича» (клей БФ-12), идти в разведку в подвалы Массандры, запивать «портян…

Новогодние рецепты. Салаты. Горячие блюда. Закуски - Людмила Дубровская

Новогодние рецепты. Салаты. Горячие блюда. Закуски

Людмила Дубровская

Кулинария

Отсутствует

Новый год – один из самых ожидаемых праздников. Считается, что в праздничную ночь все должно быть идеально. Поэтому наряду с дилеммой о месте встречи и наряде всегда возникает вопрос, что приготовить на Новый год.Мы рады предложить вам новогодние рецепты на любой вкус и постарались подобрать самые и…

Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий - Александр Ратушный

Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий

Александр Ратушный

Кулинария

Библиотека кулинара

В книге представлен широкий ассортимент блюд из круп, бобовых и макаронных изделий. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «С…

Мучные, творожные и яичные блюда - Ольга Перфилова

Мучные, творожные и яичные блюда

Ольга Перфилова

Кулинария

Библиотека кулинара

В книге представлен широкий ассортимент мучных, творожных и яичных блюд. Приведены рецепты блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные…

Прочитай и худей. Опыт идей - Елена Караевская

Прочитай и худей. Опыт идей

Елена Караевская

Кулинария

Отсутствует

Как снизить калорийность продуктов Рекомендации по составлению рациона Экспресс-программа быстрого похудения 100 рецептов низкокалорийных блюд…

Время есть - Юлия Гадас

Время есть

Юлия Гадас

Кулинария

Отсутствует

В книге собраны рецепты, которые мы попробовали и полюбили, а также некоторые кулинарные хитрости, которые будут полезны и понятны даже детям. Второе издание.…

Кухня СССР. Рыба каждый день. Часть 1 - Александр Коренюгин

Кухня СССР. Рыба каждый день. Часть 1

Александр Коренюгин

Кулинария

Отсутствует

Книга «Рыба каждый день» составлена из 2 частей. В части 1 книги приведены рецепты блюд ежедневного потребления из рыбы – сельдь, минтай, путассу, треска, сайда, хек. В части 2 книги – лососевые, скумбрия, ставрида и рыба речная. Засолка, маринование, тушение, отваривание, жарение – самые подробные …

Рыба каждый день. Часть 1. Кухня СССР - Валентина Ильянкова

Рыба каждый день. Часть 1. Кухня СССР

Валентина Ильянкова

Кулинария

Отсутствует

Книга «Рыба каждый день» составлена из 2 частей. В части 1 книги приведены рецепты блюд из рыбы ежедневного потребления – сельдь, минтай, путассу, треска, сайда, хек. В части 2 книги – лососевые, скумбрия, ставрида и рыба речная. Засолка, маринование, тушение, отваривание, жарка – самые подробные ре…

Оптимальные рецепты для мультиварки - Роман Комаров

Оптимальные рецепты для мультиварки

Роман Комаров

Кулинария

Отсутствует

Доброго времени суток, дорогие читатели! На создание этой книги меня спровоцировало отсутствие информации о простых, доступных и недорогих (в плане стоимости продуктов) рецептах для приготовления повседневной пищи. Данная книга, в первую очередь, адресована студентам, пенсионерам пожилого возраста и…

Холодные и горячие закуски - Саиджон Аминов

Холодные и горячие закуски

Саиджон Аминов

Кулинария

Библиотека кулинара

В книге представлен широкий ассортимент холодных и горячих закусок. Приведены рецептуры закусок, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные…

Блюда из овощей и грибов - Александр Ратушный

Блюда из овощей и грибов

Александр Ратушный

Кулинария

Библиотека кулинара

В книге представлен широкий ассортимент блюд из овощей и грибов. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда…

Что же нам всё-таки есть? - Татьяна Космынина

Что же нам всё-таки есть?

Татьяна Космынина

Кулинария

Отсутствует

Книга о том, как, исключив некоторые продукты питания из своего ежедневного рациона или заменив их, стать здоровым и успешным, иметь энергию, ясность ума, желание творить, и наслаждаться жизнью. Администрация сайта litres не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинск…

Постимся всем миром. Экзотические постные блюда из 70 стран - Йенс Зигерт

Постимся всем миром. Экзотические постные блюда из 70 стран

Йенс Зигерт

Кулинария

Отсутствует

Некоторые полагают, что в пост нужно питаться невкусно. Более закаленные считают, что, памятуя о чревоугодии, о лакомствах вообще лучше забыть. Однако истинный подвиг христианского смирения являют аскеты, убежденные, что вкушать только самую простую, пресную пищу следует тем, кому это по силам. В эт…

Кухня СССР. Масленица. Пасха. Радуница - Валентина Ильянкова

Кухня СССР. Масленица. Пасха. Радуница

Валентина Ильянкова

Кулинария

Отсутствует

Масленичные гулянья, Пасхальные праздники и дни памяти предков пришли к нам из древних, языческих времен. Эти ритуалы и обычаи передавались из поколения в поколение, дошли до наших дней, а вместе с ними дошли и домашние рецепты ритуальных и праздничных блюд. Эта книга не новинка. В ней собраны рецеп…

Блюда из птицы, дичи и кролика - Александр Ратушный

Блюда из птицы, дичи и кролика

Александр Ратушный

Кулинария

Библиотека кулинара

В книге представлен широкий ассортимент блюд из птицы, дичи и кролика. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные…

Книга о вкусной и здоровой пище - Леся Кравецкая

Книга о вкусной и здоровой пище

Леся Кравецкая

Кулинария

Отсутствует

Заботясь о своем здоровье, важно следить за питанием. Но в ритме современной жизни не хватает времени на приготовление полезной еды, тем более что поиск полезных рецептов тоже занимает немало времени. В этой книге популярный украинский блогер и блестящая хозяйка Леся Кравецкая собрала лучшие рецепты…

Моя прекрасная кулинарная книга. Вкусно и полезно - Анастасия Заворотнюк

Моя прекрасная кулинарная книга. Вкусно и полезно

Анастасия Заворотнюк

Кулинария

Отсутствует

Кулинария – интереснейший сегмент нашей жизни, наполненный разнообразными вкусовыми ощущениями, экспериментами и новыми открытиями. В этой книге Анастасия Заворотнюк делится с читателями своим кулинарным опытом и дарит обширную коллекцию будничных и праздничных блюд. Все рецепты подобраны с особой т…

Мои вкусные рецепты - Амара Кей

Мои вкусные рецепты

Амара Кей

Кулинария

Отсутствует

В книге «Мои вкусные рецепты» собраны самые лучшие собственные изобретения. Они выполнены из доступных продуктов, вкусны и полезны даже для людей с заболеваниями ЖКТ, диабетиков. Воспользуйтесь с удовольствием предложенными блюдами. Приятного аппетита!…

Казан, мангал и другие мужские удовольствия - Сталик Ханкишиев

Казан, мангал и другие мужские удовольствия

Сталик Ханкишиев

Кулинария

Отсутствует

Вот уже много лет Stalic – что называется, «гуру» русского гастрономического интернета, звезда и легенда самых популярных кулинарных сайтов и форумов. На самом деле под этим псевдонимом скрывается живой человек: его зовут Сталик Ханкишиев, и большую часть жизни он прожил в Узбекистане, причем даже н…

Счастливые кулинарные рецепты. Для здоровой жизни - Анна Седельник

Счастливые кулинарные рецепты. Для здоровой жизни

Анна Седельник

Кулинария

Отсутствует

В этой книге собраны разные рецепты. Объединяет их то, что они приготовлены из здоровых продуктов и максимально щадящим способом. Эта книга – для всех, кто: хочет начать питаться более натурально, оздоровиться и в то же время вкусно кушать каждый день; переходит на вегетарианский/сыроедный рацион; д…

Непридуманная история советской кухни - Ольга Сюткина

Непридуманная история советской кухни

Ольга Сюткина

Кулинария

Отсутствует

Эта книга – о советской кухне как части нашей культуры. О ее становлении и развитии, триумфе и кризисе. На ее страницах вы встретитесь с людьми, создававшими нашу гастрономию – министрами и поварами, врачами и журналистами. Подлинные исторические документы, воспоминания участников давних событий отк…

Блюда праздничного стола с добавлением алкоголя - М. Соколовская

Блюда праздничного стола с добавлением алкоголя

М. Соколовская

Кулинария

Лакомка

В книге приводятся оригинальные кулинарные рецепты различных блюд с добавлением алкоголя. Вино часто используется в качестве одной из лучших приправ. В рецептуру мясных, рыбных, а также сладких блюд входят виноградные вина. Все эти блюда относятся к деликатесам, которым должен быть придан особенно т…

Готовим дома. Блюда из рыбы и морепродуктов. Часть 4. Уютные и вкусные домашние рецепты - Наталья Антипьева

Готовим дома. Блюда из рыбы и морепродуктов. Часть 4. Уютные и вкусные домашние рецепты

Наталья Антипьева

Кулинария

Отсутствует

Размышления о том, как вкусно и красиво готовить дома. Рецепты приготовления разнообразных блюд из рыбы и морепродуктов, приготовленных и заснятых автором.…

Сладкие блюда - Ольга Перфилова

Сладкие блюда

Ольга Перфилова

Кулинария

Библиотека кулинара

В книге представлен широкий ассортимент сладких блюд. Приведены рецептуры сладких блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; …

Мои любимые рецепты. Первые блюда - Андрей Колясников

Мои любимые рецепты. Первые блюда

Андрей Колясников

Кулинария

Отсутствует

В книге представлено 20 рецептов первых блюд, которые любит и сам готовит Андрей Павлович Колясников. «Мои любимый рецепты» состоит из четырех частей: первые блюда, вторые блюда, закуски и салаты, напитки и рецепты.Данная книга является первой частью. Книга читается легко, также в ней собраны анекдо…

Напитки - Константин Лобанов

Напитки

Константин Лобанов

Кулинария

Библиотека кулинара

В книге представлен широкий ассортимент напитков. Приведены рецептуры напитков, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «Мясные …

Мясные блюда - Ольга Перфилова

Мясные блюда

Ольга Перфилова

Кулинария

Библиотека кулинара

В книге представлен широкий ассортимент мясных блюд. Приведены рецептуры мясных блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания: «Холодные и горячие закуски»; «Супы»; «Рыбные блюда»; «М…

Pasta и соусы - Елена Прохорчук

Pasta и соусы

Елена Прохорчук

Кулинария

Отсутствует

Мастер-класс по приготовлению итальянской пасты. Здесь вы найдете 3 варианта рецептов теста для пасты, 14 рецептов соусов и заготовок, а также 21 рецепт готовых основных блюд с пастой.Во всех рецептах есть пошаговое описание, а большинство шагов сопровождается фотографиями. Учитывая, что все фото сд…

Мучные кулинарные и кондитерские изделия - Александр Ратушный

Мучные кулинарные и кондитерские изделия

Александр Ратушный

Кулинария

Библиотека кулинара

В книге представлен широкий ассортимент мучных кулинарных и кондитерских изделий. Приведены рецептуры мучных кулинарных и кондитерских изделий, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания…

Чего хотят мужчины? Кулинарная и не только энциклопедия идеальной жены - Инна Метельская-Шереметьева

Чего хотят мужчины? Кулинарная и не только энциклопедия идеальной жены

Инна Метельская-Шереметьева

Кулинария

Есть. Читать. Любить

Новая книга известного блогера и кулинара Инны Метельской-Шереметьевой представляет собой не просто сборник проверенных домашних рецептов вкуснейших блюд, но и является своеобразным «пособием» для женщин любого возраста по тому, как наладить и улучшить свою семейную жизнь. С юмором и в живой, открыт…

Рецепты диетических десертов - Lesya Baker

Рецепты диетических десертов

Lesya Baker

Кулинария

Отсутствует

В этой книге Вы найдете авторские рецепты тортов и капкейков для:– сладкоежек, которые хотят оставаться в хорошей форме (диета теперь не повод отказываться от сладкого);– беременных и кормящих мам;– спортсменов;– диабетиков (заменять некоторые ингредиенты в рецептах согласно рекомендациям врача).– п…

Пицца. Пальчики оближешь - Светлана Дубровская

Пицца. Пальчики оближешь

Светлана Дубровская

Кулинария

Готовим от души

К вам пришли гости, а вы не знаете, чем их угостить? Эта книга подскажет вам, как быстро и практически из ничего приготовить очень вкусное, сытное и всеми любимое блюдо – пиццу. Не беда, если у вас под рукой не окажется какого-либо компонента, просто замените его другим, и у вас получится собственны…

Винный сноб - Бьянка Боскер

Винный сноб

Бьянка Боскер

Кулинария

Отсутствует

С чувством юмора и изрядной долей скептицизма Боскер увлекает читателя в подпольные дегустационные группы, фешенебельные рестораны Нью-Йорка, на калифорнийские винодельни, пытаясь найти там ответ на самый главный вопрос: почему вино вызывает такой ажиотаж? Ее открытия навсегда изменят ваше отношение…

Поваренная книга Гарри Поттера. Более 150 волшебных рецептов для маглов и волшебников - Дина Бухольц

Поваренная книга Гарри Поттера. Более 150 волшебных рецептов для маглов и волшебников

Дина Бухольц

Кулинария

Кулинария. Вилки против ножей

Спорим, когда вы читали книги о Гарри Поттере, вы тоже хотели пробежать, зажмурившись, через стену к волшебной платформе 9¾, полетать на метле, разделить приключения вместе с любимыми героями… Но, к сожалению, мы живем в реальном мире, где нет живых шоколадных лягушек и бузинных палочек. И что же де…

Кухня народов мира. От бургера до суши - Александр Мальков

Кухня народов мира. От бургера до суши

Александр Мальков

Кулинария

Отсутствует

Новая книга кулинара Александра Малькова посвящена рецептам разных национальных кухонь мира. Даже самые мудреные национальные кушанья в его интерпретации становятся понятными, нехитрыми и вполне доступными, ведь в них нет сложных кухонных техник или девайсов: Александр Мальков готовит так, как издав…

Сырники, творожники, галушки, вареники, хачапури и другие блюда с творогом - Ольга Кузьмина

Сырники, творожники, галушки, вареники, хачапури и другие блюда с творогом

Ольга Кузьмина

Кулинария

Отсутствует

Блюда на основе творога понравятся взрослым и детям. Вы сможете угодить тем, кто хочет полакомиться вкусненьким без вреда для фигуры, и тем, кто желает сытно пообедать. Из творога можно готовить основные блюда и десерты, праздничные изыски и повседневные перекусы, а также всевозможные полезные лаком…

Непридуманная история русских продуктов - Павел Сюткин

Непридуманная история русских продуктов

Павел Сюткин

Кулинария

Отсутствует

Старинные рукописи, мемуары современников, тайны и открытия ждут вас на страницах этой непридуманной истории. Русская кулинария всегда существовала в тесном контакте с кухнями других стран. Что в ней исконно наше, а что заимствовано, – разгадать эту загадку и попытались авторы книги. В ней вы встрет…

Непридуманная история русских продуктов - Павел Сюткин

Непридуманная история русских продуктов

Павел Сюткин

Кулинария

Отсутствует

Старинные рукописи, мемуары современников, тайны и открытия ждут вас на страницах этой непридуманной истории. Русская кулинария всегда существовала в тесном контакте с кухнями других стран. Что в ней исконно наше, а что заимствовано, – разгадать эту загадку и попытались авторы книги. В ней вы встрет…

Русская и советская кухня в лицах - Павел Сюткин

Русская и советская кухня в лицах

Павел Сюткин

Кулинария

Отсутствует

Мы часто спрашиваем: Что такое русская кухня? Один из ответов прост: Кухня – это люди, которые ее создавали, вложили в нее частицу души. О них и рассказывает книга известных историков Ольги и Павла Сюткиных. Это повествование о героических и трагических страницах прошлого. Первые русские кулинары Ва…

Непридуманная история русской кухни - Павел Сюткин

Непридуманная история русской кухни

Павел Сюткин

Кулинария

Отсутствует

Что мы называем русской кухней? Каковы ее истоки, сильные и слабые стороны, историческое наследие? – вот вопросы, в которых попытались разобраться авторы книги. Вы найдете здесь не просто картины старинного быта и порядков, а исследование русской кухни в контексте существующих представлений о ней, п…

Лучшие блюда белорусской кухни - Елена Микульчик

Лучшие блюда белорусской кухни

Елена Микульчик

Кулинария

Отсутствует

Это издание станет замечательным подарком не только для тех, кто хочет познакомиться с белорусской кухней и научиться готовить, но и для желающих приятно провести время с книгой в руках. Вы сможете узнать: историю происхождения блюд, что ели простые крестьяне, а что подавали на стол вельможам. Вы по…

Восточный дастархан - Азат Валиев

Восточный дастархан

Азат Валиев

Кулинария

Отсутствует

Без всякого преувеличения можно уверенно сказать, что восточная кухня, это большое открытие для европейцев. Я надеюсь, что вы не сидите на диете и дай бог абсолютно здоровы, то иначе вы не будете в состоянии почувствовать сотую часть тех восхитительных моментов, которые вам будут обещаны при встреча…

Пироги. Большая книга рецептов - Леонид Будный

Пироги. Большая книга рецептов

Леонид Будный

Кулинария

Кулинарное искусство

Слово «пирог» берет начало от слова «пир». Пироги в доме – символ благополучия и радости. Поэтому пироги всегда были и будут одним из любимых лакомств русских людей. Впрочем, у каждого народа есть свои рецепты пирогов, вкусные и особенные. В этой книге представлены: – рецепты всех видов теста: дрожж…

Сладкая малинка. Лучшие семейные рецепты тортов - Татьяна Воробьёва

Сладкая малинка. Лучшие семейные рецепты тортов

Татьяна Воробьёва

Кулинария

Отсутствует

Любимый читатель! Хочу с удовольствием поделиться с Вами своими семейными рецептами тортов, которые мы по традиции готовим на праздники. Все продукты для рецептов натуральные и доступные. Мои рецепты просты, и я думаю, что они Вам очень понравятся.Желаю Вам сладкой жизни и вкусных праздников.…

Где блины, там и мы. Все любят пряники - Светлана Кайдаш-Лакшина

Где блины, там и мы. Все любят пряники

Светлана Кайдаш-Лакшина

Кулинария

Наши традиции

Красочная познавательная книга о всеми любимых лакомствах – блинах, пирогах и пряниках. Часто мы даже не задумываемся об истории вещей, которые нас окружают каждый день, а ведь их жизнь полна настоящих тайн. Кто, где и когда придумал сделать из зерна муку и испечь хлеб? Или сделать тесто жидким и на…

Друг познаётся в еде! - Сусанна Аникитина-Юнгблюд

Друг познаётся в еде!

Сусанна Аникитина-Юнгблюд

Кулинария

Отсутствует

Что происходит, когда две закадычные подруги со сложносочинёнными фамилиями и не менее интересными и сложными судьбами решают поделиться с читателями своими размышлениями о накопленном опыте и практическими рекомендациями по избеганию набивания шишек на ухабах жизненного пути? А происходит , случает…

Vegan paradise - Екатерина Толчинская

Vegan paradise

Екатерина Толчинская

Кулинария

Отсутствует

Приготовление пищи для веганов – это каждодневный труд. Здесь есть и много преимуществ, и недостатков. Один из них – время. Но мы поможем вам! В книге вы узнаете, как сэкономить время, обогатить и разнообразить свой рацион питания.Мы поделимся с вами уникальными рецептами кухонь мира.Эта книга подой…

Сладкая выпечка - Юлия Алпагут

Сладкая выпечка

Юлия Алпагут

Кулинария

Отсутствует

Тридцать простых и вкусных рецептов сладкой выпечки. Печенья, торты, пироги и кексы для праздников и повседневной жизни.…

Книга о вкусной жизни. Небольшая советская энциклопедия - Александр Левинтов

Книга о вкусной жизни. Небольшая советская энциклопедия

Александр Левинтов

Кулинария

Отсутствует

Однажды в Интернете автор прочитал о себе: «Ничего интересного – все картошка да селедка, картошка да селедка». А старинный приятель, рекламируя его, сказанул: «У него все рассказы о еде сводятся к жареной картошке и толстому куску мяса». Господи, какая восхитительная неправда! Ведь, описывая советс…

Кулинарная школа донжуанов. Чтобы покорить, надо накормить - Владимир Назаров

Кулинарная школа донжуанов. Чтобы покорить, надо накормить

Владимир Назаров

Кулинария

Отсутствует

Умение готовить – необходимое условие успеха у девушек.В настоящей книге начинающий кавалер найдёт 40 простых в приготовлении рецептов.И не только для девушек.…

Вега-мороженое. Книга-конструктор -  Хариприя

Вега-мороженое. Книга-конструктор

Хариприя

Кулинария

Отсутствует

Эта книга немного необычная. Я бы назвала её «идеальный конструктор мороженого». Здесь вы получите не какое-то ограниченное число рецептов, как это обычно бывает в кулинарных книгах, а возможность практически бесконечных вариаций, причем всегда с отличным результатом! Книга устроена таким образом, ч…

GostoBAR. Кулинарная книга молодой жены - Ирина Фалькао

GostoBAR. Кулинарная книга молодой жены

Ирина Фалькао

Кулинария

Отсутствует

GostoBar – настоящий ресторан у вас в кармане!Более 300 рецептов со всего мира для создания радостной атмосферы в семье, поддержания красоты и здоровья.Удобный планировщик меню на неделю, лучшие рецепты Франции, Италии, Мексики, Бразилии, Азии, России и Америки.Полезные советы, рецепты веганских блю…

Вегетарианские рецепты от души - Римма Хохлова

Вегетарианские рецепты от души

Римма Хохлова

Кулинария

Отсутствует

Здравствуйте, дорогие друзья! Меня зовут Римма Хохлова, я вегетарианка с 2007 года и мне очень нравится готовить. Уже почти 10 лет я отбираю лучшие вегетарианские рецепты на каждый день. Каждый рецепт лично проверяю и самые удачные предлагаю вам в этой книге. Концепция книги – это сборник вегетариан…

Мультиварка. Готовим блюда из мяса - Мила Солнечная

Мультиварка. Готовим блюда из мяса

Мила Солнечная

Кулинария

Отсутствует

Мультиварка – многофункциональный бытовой электроприбор, в котором можно приготовить множество мясных кушаний. Жареное, тушеное или сваренное в мультиварке мясо отличается прекрасным ароматом и вкусом. Помимо этого, в нем сохраняются почти все необходимые для полноценного питания макро- и микроэлеме…

Информация для авторов и правообладателей
2017, Скачайте книги на http://bookash.pro/ или читайте онлайн.