Кулинария, все книги жанра / 2619 книг - скачать в fb2, txt на андроид или читать онлайн

Войти
Регистрация

Кулинария

Выбираете что почитать из категории Кулинария? Мы собрали небольшую статистику по самым популярным авторам, циклам книг и подразделам жанра. Возможно, она окажется полезной.

Популярные авторы жанра «Кулинария»
АвторКнигПопулярность
Отсутствует1033%
Коллектив авторов70%
Илья Мельников63%
ИД «Бурда»50%
Агафья Звонарева42%
Ксения Любомирова40%
Сборник рецептов38%
Редакция журнала АиФ. Про Кухню34%
А. А. Синельникова31%
Светлана Семенова30%
Ирина Вечерская30%
Александр Селезнев30%
Юлия Высоцкая24%
Эдуард Николаевич Алькаев20%
Иван Дубровин19%
Популярные серии жанра «Кулинария»
СерияКнигПопулярность
Еще вкуснее и проще71%
Кулинария63%
Вкусно. Быстро. Доступно52%
50 рецептов43%
Повар и поваренок43%
Любимые рецепты42%
Советы бабушки Агафьи42%
Simple Wine News. Просто о лучших винах39%
Ваш домашний повар39%
Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда»)37%
Редакция журнала АиФ. Про Кухню34%
Еда, которая лечит32%
Моя кулинарная библиотечка32%
Помощники на кухне29%
Быстро, вкусно, просто29%

О чем тут пишут? Самые популярные подразделы и подборки жанра «Кулинария». Топ 50.

1. Кулинарные рецепты13.1%
2. Оригинальные рецепты9.4%
3. Кухонная техника4.4%
4. Национальная кухня3.9%
5. Здоровое питание3.9%
6. Мастера кулинарии3.4%
7. Кулинарные секреты3.2%
8. Блюда на каждый день2.9%
9. Сборник рецептов2.9%
10. Праздничный стол2.5%
11. Мультиварка2.5%
12. Домашняя кухня2.4%
13. Домашние рецепты2.3%
14. Продукты питания2.3%
15. Домашнее консервирование2.2%
16. Выпечка2.1%
17. Гастрономия2.1%
18. Правильное питание2.1%
19. Домашние заготовки2%
20. Кулинарное искусство1.9%
21. Быстрые блюда1.7%
22. Блюда из мяса1.6%
23. Алкогольные напитки1.5%
24. Здоровый образ жизни1.4%
25. Десерты1.4%
26. Лечебное питание1.4%
27. Закуски1.2%
28. Виноделие1.2%
29. Диеты1.2%
30. Салаты1.2%
31. Русская кухня1%
32. Блюда из овощей1%
33. Диета1%
34. Культура питания1%
35. Гурманам1%
36. Рецепты здорового питания0.9%
37. Похудение0.9%
38. Сладости0.9%
39. Диетическая кухня0.8%
40. Ресторанный бизнес0.8%
41. Заготовки на зиму0.8%
42. Напитки0.6%
43. Блюда из рыбы и морепродуктов0.6%
44. Мучные изделия0.6%
45. Пошаговые инструкции0.5%
46. Рецепты0.5%
47. Пироги0.5%
48. Коррекция фигуры0.5%
49. Лечение без лекарств0.5%
50. Снижение веса0.5%
Показать еще подразделы

Книги жанра Кулинария по годам издания (в скобках указано количество книг за год)

Сохранить страничку в социалках/поделиться ссылкой:
Переключить стиль отображения :
GostoBAR. Кулинарная книга молодой жены - Ирина Фалькао

GostoBAR. Кулинарная книга молодой жены

Ирина Фалькао

Кулинария

Отсутствует

GostoBar – настоящий ресторан у вас в кармане!Более 300 рецептов со всего мира для создания радостной атмосферы в семье, поддержания красоты и здоровья.Удобный планировщик меню на неделю, лучшие рецепты Франции, Италии, Мексики, Бразилии, Азии, России и Америки.Полезные советы, рецепты веганских блю…

Вегетарианские рецепты от души - Римма Хохлова

Вегетарианские рецепты от души

Римма Хохлова

Кулинария

Отсутствует

Здравствуйте, дорогие друзья! Меня зовут Римма Хохлова, я вегетарианка с 2007 года и мне очень нравится готовить. Уже почти 10 лет я отбираю лучшие вегетарианские рецепты на каждый день. Каждый рецепт лично проверяю и самые удачные предлагаю вам в этой книге. Концепция книги – это сборник вегетариан…

Мультиварка. Готовим блюда из мяса - Мила Солнечная

Мультиварка. Готовим блюда из мяса

Мила Солнечная

Кулинария

Отсутствует

Мультиварка – многофункциональный бытовой электроприбор, в котором можно приготовить множество мясных кушаний. Жареное, тушеное или сваренное в мультиварке мясо отличается прекрасным ароматом и вкусом. Помимо этого, в нем сохраняются почти все необходимые для полноценного питания макро- и микроэлеме…

Горячие и холодные супы, борщи. Вкусно и просто - Ольга Кузьмина

Горячие и холодные супы, борщи. Вкусно и просто

Ольга Кузьмина

Кулинария

Отсутствует

Первые блюда являются основой правильного и сбалансированного питания. В книге вы найдете рецепты вкусных горячих и холодных супов, которые прекрасно подойдут не только для повседневного обеда или ужина, но и для праздничного застолья. Традиционные первые блюда грузинской, итальянcкой, испанской, ук…

Жизнь и еда - Раиса Алибекова

Жизнь и еда

Раиса Алибекова

Кулинария

Звезда инстаграма

В семь лет Раиса из дагестанского села чуть заживо не сгорела. Ее чудом спасли, но на долгие годы она потеряла лицо. Его «лепили» заново в течение двадцати лет, по миллиметру в год – девушке пришлось перенести более двадцати пластических операций, проведенных под общим наркозом. Раиса пережила адски…

Еда, меняющая жизнь. Откройте тайную силу овощей, фруктов, трав и специй - Энтони Уильям

Еда, меняющая жизнь. Откройте тайную силу овощей, фруктов, трав и специй

Энтони Уильям

Кулинария

Энергия здоровья

В своей книге всемирно известный целитель, медик-медиум Энтони Уильям рассказывает о целебной силе, скрытой во фруктах, овощах, травах, специях и диких растениях. Вы узнаете, что дары природы не только способны оказать нам эмоциональную поддержку и дать ценный духовный урок, но и избавить от таких с…

Крупы лечат: больные суставы, дерматит, недержание мочи, панкреатит, варикозную болезнь - Дмитрий Макунин

Крупы лечат: больные суставы, дерматит, недержание мочи, панкреатит, варикозную болезнь

Дмитрий Макунин

Кулинария

Лечение доступными средствами

Цельные зерна ржи, пшеницы, овса, проса и других злаковых растений, а также получаемые из них крупы, мука, отруби и даже хлеб вполне заслуженно считаются не только ценными пищевыми продуктами, но и настоящими лекарями, которые обладают поистине уникальными оздоровительными и лечебными свойствами. Из…

Пища Поэтов и Принцев - Татьяна Сёрл

Пища Поэтов и Принцев

Татьяна Сёрл

Кулинария

Отсутствует

Здесь вы найдёте традиционные рецепты английской, а точнее британской, кухни. Как человек, долгое время живущий в Англии, я знаю о них не понаслышке! Так как эти блюда – народные, у каждого из них древняя, порой многовековая, история. Увлёкшись изучением этой истории, я заметила, что чаще всего она …

Энциклопедия праздничных блюд - Галина Поскребышева

Энциклопедия праздничных блюд

Галина Поскребышева

Кулинария

Поскребышева. Энциклопедия домашней кухни

Уникальное издание «Энциклопедия праздничных блюд», собравшее лучшие рецепты известного кулинарного мастера Галины Ивановны Поскребышевой, члена Московской ассоциации кулинаров, обладательницы серебряной медали ВДНХ, автора популярных книг, – настоящий бестселлер. Много лет проработав в практической…

Штрудель, Шарлотка, Коврижка - Ирина Акулина

Штрудель, Шарлотка, Коврижка

Ирина Акулина

Кулинария

Отсутствует

Сладкая выпечка очень украшает нашу жизнь. Когда в доме пахнет ванилью, горячими яблоками, поджаренными орехами, мы знаем – вся семья соберется за вечерним чаем, и будет весело и вкусно.Во все времена, во всех странах пекли хозяйки штрудели, шарлотки, коврижки. Импровизация всегда присутствовала в и…

История мира в 6 бокалах - Том Стендейдж

История мира в 6 бокалах

Том Стендейдж

Кулинария

Вина и напитки мира

Кофе давно стал символом бодрости и заряда для многих, у кого утро началось не с той ноги. А можете ли вы представить, что тот же самый кофе когда-то пили знаменитые ученые из эпохи Просвещения? Или вино, купить которое сейчас не составляет особого труда, в древние времена считалось напитком знати и…

Лайфхак с едой - Поль Мековский

Лайфхак с едой

Поль Мековский

Кулинария

Отсутствует

Автор Поль Мековский старался донести свою идею лайфхаков до абсолютно каждого читателя. Его способами уже пользуются миллионы людей по всему свету. если вы их не знали, то сейчас именно то время чтобы с ними познакомиться.…

Главные блюда зимы. Рождественские истории и рецепты - Найджел Слейтер

Главные блюда зимы. Рождественские истории и рецепты

Найджел Слейтер

Кулинария

Кулинария. Вилки против ножей

Рождество – это бурлящий коктейль христианства, фольклора, язычества, традиций и коммерции. Каждый из нас, как представитель толерантного, мыслящего и лишенного предрассудков общества, может относиться к Рождеству так, как считает нужным. Другими словами, можно не вдаваться в теории и просто получат…

Кулинария. Еда дома. 40 лучших рецептов - Элина Флэш

Кулинария. Еда дома. 40 лучших рецептов

Элина Флэш

Кулинария

Отсутствует

Международный издательский дом «Империя И-паб» представляет Вам первую книгу из новой серии кулинарных книг «Домашняя кухня» на русском языке под названием «Кулинария. Еда дома: 40 лучших рецептов».…

Что мы едим? Непростые ответы на простые вопросы - Наталья Резник

Что мы едим? Непростые ответы на простые вопросы

Наталья Резник

Кулинария

Отсутствует

Эта книга – новый взгляд на что-то хорошо известное (инжир, мак, бузина, полынь) либо рассказ о продукте, широко распространенном, но не в нашей стране (батат, который совсем не картошка, саранча, лягушачьи лапки). В книге рассказывается об истории продукта, его использовании в кулинарии и медицине.…

100 рецептов закусок, салатов и соусов - Дмитрий Пупшинович

100 рецептов закусок, салатов и соусов

Дмитрий Пупшинович

Кулинария

Отсутствует

Здравствуйте. Перед вами мой первый сборник рецептов. В нем я постарался собрать наиболее популярные рецепты. Также в него я добавил рецепты блюд, которые собирали моя бабушка, мама, а потом и я. Продолжением этой книги будут сборники рецептов по выпечке, горячим блюдам и супы. Ждите продолжения. Ва…

Как Вкусно Жить. Маленькая книга больших советов - Сергей Леонов

Как Вкусно Жить. Маленькая книга больших советов

Сергей Леонов

Кулинария

Отсутствует

Эта книга – намного больше, чем просто сборник рецептов затейливых блюд. Это рассказ о том, как просто стать счастливыми, о том, насколько Жизнь – вкусная штука. Такая аппетитная, ароматная с хрустящей корочкой. Книга про то, что мы сами способны создать из своей жизни настоящий деликатес, просто вз…

Рецепты Алкофана. Теория и практика приготовления спиртных напитков дома -  Алкофан

Рецепты Алкофана. Теория и практика приготовления спиртных напитков дома

Алкофан

Кулинария

Отсутствует

«Рецепты Алкофана» – обобщенный и систематизированный восьмилетний опыт автора. Цель книги – дать точные пошаговые инструкции по приготовлению домашних алкогольных напитков, следуя которым читатель может порадовать себя и близких вкусным качественным спиртным, сделанным своими руками.…

Времена года на кухне: осень - Юлия Шаповалова

Времена года на кухне: осень

Юлия Шаповалова

Кулинария

Отсутствует

Иногда для счастья нужна лишь кружка чая, домашний пирог и теплый плед. В водовороте жизненной суеты мы иногда не успеваем насладиться и прочувствовать настоящий момент, тот сезон, который проживаем здесь и сейчас. Мои сезонные душевные блюда, пропитанные домашним уютом, позволят Вам погрузиться в а…

Рецепты еврейской мамы - Инна Метельская-Шереметьева

Рецепты еврейской мамы

Инна Метельская-Шереметьева

Кулинария

Есть. Читать. Любить

Новая книга известного блогера и кулинара Инны Метельской-Шереметьевой отличается от предыдущих тем, что в этой лиричной автобиографической повести автор легко, живо и с юмором описывает события своего детства, органично вплетая в повествование традиционные рецепты блюд еврейской кухни, которыми с н…

Без глютена. Без лактозы. Здоровая еда - Ирина Акулина

Без глютена. Без лактозы. Здоровая еда

Ирина Акулина

Кулинария

Отсутствует

Любая диета – ограничения. И ограничить себя – куда ни шло, но ограничить свое семейство! Вам они (члены семьи) посочувствуют, но страшно подумать, как они отреагируют на диетический ужин или воскресный обед без пирога. Отказаться от булочек, тортов, макарон, простого хлеба, сосисок; или от сметаны,…

Кулинарная кругосветка. Любимые рецепты со всего мира - Инна Метельская-Шереметьева

Кулинарная кругосветка. Любимые рецепты со всего мира

Инна Метельская-Шереметьева

Кулинария

Есть. Читать. Любить

Новая книга известного блогера и кулинара Инны Метельской-Шереметьевой посвящена рецептам разных национальных кухонь мира. Автор книги много путешествует, знакомится с новыми людьми, пробует с любовью приготовленную еду и коллекционирует самые запомнившиеся рецепты блюд, которыми потом радует не тол…

Здоровая еда – без глютена, без лактозы - Ирина Акулина

Здоровая еда – без глютена, без лактозы

Ирина Акулина

Кулинария

Отсутствует

Любая диета – ограничения. И ограничить себя – куда ни шло, но ограничить свое семейство! Вам они (члены семьи) посочувствуют, но страшно подумать, как они отреагируют на диетический ужин или воскресный обед без пирога. Отказаться от булочек, тортов, макарон, простого хлеба, сосисок; или от сметаны,…

Вкусно каждый день - Яна Белая

Вкусно каждый день

Яна Белая

Кулинария

Отсутствует

Кулинарная книга «Вкусно каждый день» написана с любовью к еде и содержит в себе 102 рецепта, разделенных на 5 категорий: завтраки, закуски, салаты, основные блюда и выпечка.…

Натуральный сыр, творог, йогурт, сметана, сливки. Готовим дома - Ольга Шелест

Натуральный сыр, творог, йогурт, сметана, сливки. Готовим дома

Ольга Шелест

Кулинария

Отсутствует

Молочные и кисломолочные продукты – основа сбалансированного рациона, кладезь кальция и полезных микроэлементов, необходимых для нашего организма. С этой книгой вы сможете в домашних условиях приготовить разнообразные сыры (мягкие, полумягкие, твердые, рассольные), йогурты со всевозможными вкусами, …

Мамины рецепты. Салаты и закуски - Ольга Козак

Мамины рецепты. Салаты и закуски

Ольга Козак

Кулинария

Отсутствует

«Мамины рецепты» – это серия из пяти книг, в которых собраны кулинарные рецепты блюд, которые вкусны, разнообразны, готовятся из доступных продуктов, имеют понятную логическую последовательность приготовления. В этой книге серии представлено более 240 рецептов салатов и закусок из мяса и субпродукто…

Мамины рецепты. Вторые блюда и соусы - Ольга Яковлевна

Мамины рецепты. Вторые блюда и соусы

Ольга Яковлевна

Кулинария

Отсутствует

«Мамины рецепты» – это серия из пяти книг, в которых собраны кулинарные рецепты блюд, которые вкусны, разнообразны, готовятся из доступных продуктов, имеют понятную логическую последовательность приготовления.В этой книге серии представлены рецепты вторых блюд из овощей, бобовых, круп, мяса, рыбы, г…

Рецепты для казана, барбекю, гриля и мангала - Александр Ушаков

Рецепты для казана, барбекю, гриля и мангала

Александр Ушаков

Кулинария

Отсутствует

Кто не мечтал хотя бы раз в жизни попробовать настоящий плов, приготовленный не в квартире, а на настоящем костре.Да и не только плов. Ведь ни для кого не секрет, что приготовленные на природе кушанья намного вкуснее всего того, что готовится на газу или на электрических плитах в квартире.И, конечно…

Мамины рецепты. Мучные блюда и выпечка - Ольга Козак

Мамины рецепты. Мучные блюда и выпечка

Ольга Козак

Кулинария

Отсутствует

«Мамины рецепты» – это серия из пяти книг, в которых собраны кулинарные рецепты блюд, которые вкусны, разнообразны, готовятся из доступных продуктов, имеют понятную логическую последовательность приготовления.В этой книге серии представлены рецепты вареников и пельменей, блинов и оладий, хлеба и бул…

Как влюбиться в завтрак - Григорий Карпяк

Как влюбиться в завтрак

Григорий Карпяк

Кулинария

Отсутствует

Завтрак – это обычный прием пищи? Смело заявляем: мы изменим ваше представление о завтраке!Мы хотим, чтобы утренний прием пищи стал для вас приятным ритуалом и зарядил энергией на весь день.В этой книге собрано 35 полезных рецептов для завтрака: омлеты, овощные закуски, десерты из овсяной крупы и тв…

Свой хлеб на закваске. Замечательные виды хлеба, булочек, сладкой выпечки на обыкновенной кухне в об - Татьяна Аврова

Свой хлеб на закваске. Замечательные виды хлеба, булочек, сладкой выпечки на обыкновенной кухне в об

Татьяна Аврова

Кулинария

Отсутствует

В книге «Свой хлеб на закваске» более 50 рецептов, представленных простым и доступным языком, благодаря которым вы с легкостью овладеете искусством выпечки на закваске у себя дома на самой обыкновенной кухне в обычной духовке. Вы научитесь выводить пшеничную и ржаную закваску, научитесь печь на закв…

Как готовить шашлык по всем правилам и на любой вкус - Ярослава Лим

Как готовить шашлык по всем правилам и на любой вкус

Ярослава Лим

Кулинария

Отсутствует

Шашлык – настолько объемное слово, что при его упоминании у каждого возникают свои собственные воспоминания и ассоциации. Берег моря или речки, тихие вечера в лесу, посиделки за большим столом, собравшим близких и дорогих людей. Но самое… самое главное – это запах мяса!…

Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр - Наталия Попович

Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр

Наталия Попович

Кулинария

Отсутствует

Чем украсить стол, который ломится от всевозможных яств? Попробуйте домашние копчености, вяленья и соленья национальных кухонь мира. Каждое блюдо, приготовленное по традиционному рецепту, уникально, колоритно и самобытно. Угощения для любого повода, от закусок до десертов. С этой книгой вы сможете п…

Современное сыроделие для всех. Часть первая - Павел Чечулин

Современное сыроделие для всех. Часть первая

Павел Чечулин

Кулинария

Отсутствует

В этой книге самые передовые теоретические знания о сыроделии изложены максимально простым языком – так, чтобы сделать их доступными не только профессионалам и людям со специальным образованием, но каждому, кто хочет делать сыр. Эта книга для тех, кому интересно не просто сыроделие, а умение делать …

Я Выбираю Стройность. Как полюбить своё тело и обрести стройность на всю жизнь - Сергей Ястребов

Я Выбираю Стройность. Как полюбить своё тело и обрести стройность на всю жизнь

Сергей Ястребов

Кулинария

Отсутствует

Привет! Скажи, только честно,ХОЧЕШЬ ЛИ ТЫ…Каждый день наслаждаться любимой едой и радоваться жизни?Навсегда забыть про диеты, запреты, подсчёты калорий, голодовки и угрызения совести?Полюбить своё тело на 100% и подарить ему реальную заботу?А ещё улучшить здоровье и стать энергичнее?И наконец, сброс…

Ленивые рецепты - Анна Кобец

Ленивые рецепты

Анна Кобец

Кулинария

Отсутствует

Хотите приготовить что-то вкусное, но рецепт блюда требует слишком много времени на приготовление? В этой книге собраны самые быстрые, самые «ленивые» рецепты, которые помогут сэкономить время и побаловать себя и близких полноценным завтраком, обедом или ужином. Все ингредиенты блюд – доступные и не…

Готовим дома. Заготовки. Часть 2. Готовим дома - Наталья Антипьева

Готовим дома. Заготовки. Часть 2. Готовим дома

Наталья Антипьева

Кулинария

Отсутствует

Размышления о том, как вкусно и красиво готовить дома. Рецепты вкуснейших домашних заготовок из овощей и фруктов, а также лесных грибов.…

100 рецептов при остеохондрозе и отложении солей. Вкусно, полезно, душевно, целебно - Ирина Вечерская

100 рецептов при остеохондрозе и отложении солей. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Ирина Вечерская

Кулинария

Душевная кулинария

Данная книга расскажет о том, как питаться при различных видах «отложения солей». И хотя официально такого заболевания не существует, под этим диагнозом обычно скрывается нарушение обмена с отложением солей в суставах: кристаллический артрит – подагра, остеохондроз и его осложнение – спондилез. Обяз…

Повар, деньги, карьера и успех. Эффективные методики для успешной карьеры шеф-повара - Евгений Никифоров

Повар, деньги, карьера и успех. Эффективные методики для успешной карьеры шеф-повара

Евгений Никифоров

Кулинария

Отсутствует

Эта книга, по сути, является практическим пособием к применению для поваров, работающих в ресторанном бизнесе. А так же о том, как любой человек, мечтающий посвятить свою жизнь профессиональной кулинарии, может стать поваром, не имея при этом специального образования. Автор делится своим опытом прод…

Хлеб вкусный, целебный. Печем, едим, лечимся - Ирина Пигулевская

Хлеб вкусный, целебный. Печем, едим, лечимся

Ирина Пигулевская

Кулинария

Отсутствует

Хлеб… Пожалуй, единственный продукт, который знают люди всех времен и народностей. Но оказывается, что под словом «хлеб» в разных культурах подразумеваются разные вещи. У одних народов это выпечка из ржаной или пшеничной муки, у других – дрожжевые или пресные лепешки из муки самых разных злаков: кук…

Домашняя коптильня. Секреты технологии. Лучшие рецепты: мясо, птица, рыба, овощи, сыры - Иван Расстегаев

Домашняя коптильня. Секреты технологии. Лучшие рецепты: мясо, птица, рыба, овощи, сыры

Иван Расстегаев

Кулинария

Отсутствует

Копчение – это один из самых ранних способов консервирования. Ведь известно, что копчености обладают не только отменным вкусом, но и дольше сохраняются. Но, покупая копчености в магазине, вы никогда не знаете, покупаете ли вы действительно правильно приготовленный продукт или суррогат, обработанный …

Салаты. Большая книга рецептов -  Сборник рецептов

Салаты. Большая книга рецептов

Сборник рецептов

Кулинария

Кулинарная энциклопедия

Ничто так не возбуждает аппетит, как острый вкус, дразнящий запах и привлекательный вид блюда. Большая часть этой книги посвящена искусству приготовления любимой и всегда модной закуски – салату. Эта аппетитная и легкая еда, несложная в приготовлении, тем не менее требует определенных знаний о вкусо…

Аюрведа на каждый день. Секреты великого искусства жизни - С. Неаполитанский

Аюрведа на каждый день. Секреты великого искусства жизни

С. Неаполитанский

Кулинария

Отсутствует

Цель аюрведических практик – достичь освобождения от того, что мешает жить гармоничной, счастливой, полноценной жизнью. В книге представлены:– практические советы, ведущие к омоложению, оздоровлению тела и всестороннему развитию;– множество рецептов долголетия, красоты, силы и здоровья;– упражнения …

Не надо думать, надо кушать! - Лара Кацова

Не надо думать, надо кушать!

Лара Кацова

Кулинария

Отсутствует

Лара Кацова – ведущая программы «Домашняя кухня» на канале «Домашний», яркая личность и потрясающий повар, достигшая совершенства в приготовлении солнечной и очень доброй еды. Форшмак и сырники, икра из баклажанов и «те самые фаршированные пЭрцы» – радостные, недолгие в приготовлении и невероятно вк…

Домашнее консервирование. Засолка. Квашение. Мочение. Сушка. Заморозка - Наталия Попович

Домашнее консервирование. Засолка. Квашение. Мочение. Сушка. Заморозка

Наталия Попович

Кулинария

Отсутствует

«Каждая хозяйка старается, чтобы на столе всегда были вкусные и полезные блюда, причем желательно, чтобы их приготовление не занимало много времени. Самый простой и быстрый способ организовать перекус, обогатить повседневное меню разнообразными витаминными блюдами или устроить чаепитие с вкусностями…

Симптомы неправильного питания - Екатерина Буркова

Симптомы неправильного питания

Екатерина Буркова

Кулинария

Отсутствует

Приведено 15 симптомов неправильного питания, причины их появления, а также способы исправления неприятных последствий.…

Квинтэссенция диет. На основе культуры, науки, эзотерики, общественного и личного опыта - Ольга Паулинен

Квинтэссенция диет. На основе культуры, науки, эзотерики, общественного и личного опыта

Ольга Паулинен

Кулинария

Отсутствует

40 кг – результат снижения веса Ольги Паулинен за 6 месяцев.Автор раскрывает закономерности всех диет, выведенные ею по прошествии 20-летнего периода экспериментов. Повествования, изложенные в произведении, помогут читателю пересмотреть привычный рацион питания, обрести опору в жизни, найти своё пре…

Готовим дома. Часть 3. Блюда из мяса. Домашние рецепты - Наталья Антипьева

Готовим дома. Часть 3. Блюда из мяса. Домашние рецепты

Наталья Антипьева

Кулинария

Отсутствует

Размышления о том, как вкусно и красиво готовить дома. Рецепты приготовления разнообразных блюд из мяса, приготовленных и заснятых автором.…

Мистер КвакаМолли. Музыкант или бариста? - Евгений Попов

Мистер КвакаМолли. Музыкант или бариста?

Евгений Попов

Кулинария

Отсутствует

Любишь рок и кофе? Хочешь почувствовать себя в шкуре музыканта-бариста? Данная книга содержит в себе 90% всей необходимой информации и секретов для начинающего предпринимателя, желающего преуспеть и расширить свои знания в музыкальном бизнесе и популярном экспресс-формате «кофе с собой». Мы расскаже…

25 любимых, лучших рецептов - Дмитрий Верин

25 любимых, лучших рецептов

Дмитрий Верин

Кулинария

Отсутствует

В этой книге я представляю вам мои любимые и лучшие рецепты алкогольных напитков, варений, маринадов и других блюд. Рецепты по приготовлению напитков или другого очень простые. Также я в начале книги расскажу: что такое питание, какую функцию оно выполняет, что такое правильное питание и т. д.…

Проверенные рецепты - Агнешка Аримова

Проверенные рецепты

Агнешка Аримова

Кулинария

Отсутствует

Уникальность этой книги в том, что каждый рецепт, который вы найдете здесь – испробован мной лично. В этой книге рецепты блюд, которые у вас получатся однозначно! И будут очень вкусными! Каждое блюдо из этой книги я готовила по многу раз. Каждое блюдо – приготовлено и опробовано мной лично и моими р…

100 рецептов при геморрое. Вкусно, полезно, душевно, целебно - Ирина Вечерская

100 рецептов при геморрое. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Ирина Вечерская

Кулинария

Душевная кулинария

Геморрой – очень распространенный недуг, о котором не принято говорить вслух. Многие страдальцы из чувства ложного стыда стесняются обратится к врачу и годами тихо мучаются, а зря! Геморрой можно и нужно лечить. И один из главных залогов исцеления – правильное питание. Книга расскажет, каковы причин…

Приятного аппетита! Вкусные и полезные рецепты для малышей - Ирина Асеева

Приятного аппетита! Вкусные и полезные рецепты для малышей

Ирина Асеева

Кулинария

От 3 до 5

Книга является не только сборником кулинарных рецептов, но и ставит перед собой задачу сформировать у ребёнка правильные предпочтения в еде. Все рецепты даны с учётом совместимости продуктов и подходят для безглютеновой диеты. Для детей, родителей и всех тех, кто интересуется вопросами оздоровления.…

Десерты и выпечка без молока и яиц для аллергиков, веганов и постящихся - Вероника Середенко

Десерты и выпечка без молока и яиц для аллергиков, веганов и постящихся

Вероника Середенко

Кулинария

Отсутствует

В книге собраны более 140 рецептов десертов и выпечки без молока и почти все – без яиц (специально помечены): мороженое, торты, суфле, конфеты, кремы и пропитки для тортов и др. Идеальная книга для аллергиков, веганов и постящихся! Ведь образ жизни или аллергия на молочный белок – не повод отказыват…

Путь лапши. От Китая до Италии - Джен Лин-Лью

Путь лапши. От Китая до Италии

Джен Лин-Лью

Кулинария

Есть. Читать. Любить

Удивительно на первый взгляд, но лапша – это очень объединяющее блюдо. И объединяет она, пожалуй, чуть ли не все страны мира, ведь если подумать – макаронные изделия разных видов едят везде. Но откуда эта лапша взялась? И как стала популярной на всех континентах? Американка китайского происхождения …

500 лучших блюд из кабачков, баклажанов, перца и других овощей -  Сборник

500 лучших блюд из кабачков, баклажанов, перца и других овощей

Сборник

Кулинария

Отсутствует

С этой книгой вы сможете побаловать родных и друзей потрясающим завтраком, обедом или ужином на основе кабачков, редиса, молодого картофеля, свеклы, моркови и капусты. Простые и доступные рецепты салатов и освежающих закусок, первых и вторых блюд, ароматной выпечки и десертов – откройте для себя мир…

От большой авиации до профессиональной кухни - Игорь Калинин

От большой авиации до профессиональной кухни

Игорь Калинин

Кулинария

Отсутствует

В этой книге вы познакомитесь с новым взглядом на продление профессиональной деятельности «белых воротничков» с пользой для общества в преддверии повышения пенсионного возраста с 2019 года. А также узнаете, как одна идея позволила повысить объективность оценки работы сотрудников и одновременно приве…

21 рецепт мексиканских блюд - Ирина Трофимова

21 рецепт мексиканских блюд

Ирина Трофимова

Кулинария

Отсутствует

Приготовление мексиканских блюд может вызывать недоверие, а сложность рецептов и недоступность ингредиентов часто зашкаливают. Этот небольшой сборник рецептов поможет справиться с такими проблемами. Как? Во-первых, все рецепты испробованы на российской кухне, а по этим рецептам я лично готовлю уже п…

Су-шеф. 24 часа за плитой - Майкл Гибни

Су-шеф. 24 часа за плитой

Майкл Гибни

Кулинария

Кулинария. Вилки против ножей

Проникновенная и правдивая история су-шефа одного из известных ресторанов Нью-Йорка. Описание рабочего дня без цензуры и прикрас, без накрахмаленных салфеток, льстивых улыбок и сериальных сцен, только хардкор, только правда и поварские ножи. Один день на кухне ресторана, один день, когда тебе нужно …

Москва кабацкая. Десять лет назад - Алексей Митрофанов

Москва кабацкая. Десять лет назад

Алексей Митрофанов

Кулинария

Отсутствует

Зима 2007 – 2008 года. Москва кабацкая. Шашлычная у Никитских ворот, «Домбай», «Хурма». Ничего подобного в Москве сегодня не увидеть – эти заведения остались в прошлом. Другая эпоха, другой мир. Только читать и завидовать. Завидовать самим себе десятилетней давности.…

Рецепты моей кухни - Николя Рыженков

Рецепты моей кухни

Николя Рыженков

Кулинария

Отсутствует

Рыженков Н. А. Обучался в городе Серпухов ГАОУ СПО МО «Губернский профессиональный колледж» Присвоена квалификация «Повар 3-го разряда»…

Готовим на мангале, гриле, в казане. На природе и на кухне - Ольга Кузьмина

Готовим на мангале, гриле, в казане. На природе и на кухне

Ольга Кузьмина

Кулинария

Отсутствует

«Перед ароматом пищи, приготовленной на открытом огне, просто невозможно устоять! Неудивительно, что национальные кухни большинства стран не обходятся без рецептов таких блюд. Лучшие из них, проверенные отечественными кулинарами, вошли в эту книгу. Жаренные на мангале или барбекю, запеченные в углях…

Мамины рецепты. Первые блюда - Ольга Козак

Мамины рецепты. Первые блюда

Ольга Козак

Кулинария

Отсутствует

«Мамины рецепты» – это серия из пяти книг, в которых собраны кулинарные рецепты блюд, которые вкусны, разнообразны, готовятся из доступных продуктов, имеют понятную логическую последовательность приготовления.В этой книге серии представлены рецепты бульонов, супов, борщей, кулешей, окрошек и других …

Готовим дома. Часть 1. Пироги и пирожки. Простые и уютные домашние рецепты - Наталья Антипьева

Готовим дома. Часть 1. Пироги и пирожки. Простые и уютные домашние рецепты

Наталья Антипьева

Кулинария

Отсутствует

Размышления о том, как вкусно и красиво готовить дома. Рецепты приготовления пирожков и пирогов из разных видов теста с самыми разнообразными начинками.…

Полезная кухня. Рыба. Мясо. Овощи. Зелень - М. Соколовская

Полезная кухня. Рыба. Мясо. Овощи. Зелень

М. Соколовская

Кулинария

Лакомка

Существует ли понятие «правильное питание»? Да, существует, и понятие это сугубо научное. Особенно если речь идет о средиземноморском типе питания, официально рекомендованном Всемироной организацией здравоохранения для укрепления здоровья и профилактики особо опасных заболеваний. Хорошо известно, ск…

Готовим для детей -  Сборник

Готовим для детей

Сборник

Кулинария

Отсутствует

В этой книге вы найдете множество рецептов, которые сделают питание малыша максимально комфортным. Советы диетолога помогут мягко адаптировать его пищеварительную систему к новой пище, начиная с периода первого прикорма и до трехлетнего возраста. Рецепты овощных и фруктовых пюре, кашек на молоке или…

100 рецептов для улучшения памяти и работы мозга. Вкусно, полезно, душевно, целебно - Ирина Вечерская

100 рецептов для улучшения памяти и работы мозга. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Ирина Вечерская

Кулинария

Душевная кулинария

Данная книга расскажет о том, как улучшить память и работу мозга. Память – одна из самых важных функций разумного организма, а мозгу для активной работы необходимо полноценное питание. Белки позволяют синтезировать аминокислоты, которые помогают передавать импульсы от одной нервной клетки к другой. …

Готовим просто и со вкусом! Cooking is simple and tasteful! - Полина Ч.

Готовим просто и со вкусом! Cooking is simple and tasteful!

Полина Ч.

Кулинария

Отсутствует

Учимся готовить вкусно с серией книг «Готовим просто и со вкусом!». В них собраны только проверенные рецепты, Вам не придется разочаровываться и выбрасывать испорченные продукты после приготовления очередного блюда. Также каждая книга будет содержать практические советы, облегчающие процесс приготов…

Энциклопедия православной кухни - Галина Поскребышева

Энциклопедия православной кухни

Галина Поскребышева

Кулинария

Отсутствует

Галина Ивановна Поскребышева – член Московской ассоциации кулинаров, член фитотерапевтического общества, член Союза журналистов России, член Международной академии авторов научных открытий и изобретений, обладательница серебряной медали ВДНХ за уникальные рецепты домашней кухни, автор публикаций в м…

Кое-что о рецептах для торопливой хозяйки - Ярослава Лим

Кое-что о рецептах для торопливой хозяйки

Ярослава Лим

Кулинария

Отсутствует

В этом издании было собрано несколько работ автора, связанных с приготовлением вкусных блюд на скорую руку (три рецепта). Также вы узнаете, как сделать майонез в домашних условиях и перестать «травить» домочадцев покупными соусами, наполненными консервантами и прочей химией. А начнем мы со специальн…

Вегетарианские рецепты для здоровья и счастливой жизни - Анна Гадицкая

Вегетарианские рецепты для здоровья и счастливой жизни

Анна Гадицкая

Кулинария

Отсутствует

Потрясающие рецепты полезной вегетарианской кухни для людей, следящих за своим здоровьем и настроением. Все рецепты необычные, вкусные, оригинальные и изысканные.…

Испания в душе и на тарелке - Юлия Евдокимова

Испания в душе и на тарелке

Юлия Евдокимова

Кулинария

Отсутствует

Книга-путешествие: Испания без курортов, корриды или фламенко. Здесь идут рука об руку исторические персонажи и герои городских легенд, завлекает странников Дева Ручья, а в старинном храме висит чучело крокодила, поет грустную песню невидимый призрак, и становится алой белая роза на груди Богородицы…

Любовь и брокколи: В поисках детского аппетита - Светлана Кольчик

Любовь и брокколи: В поисках детского аппетита

Светлана Кольчик

Кулинария

Отсутствует

«За маму, за папу», «съешь кашу, получишь конфету» – к каким только присказкам, уловкам и манипуляциям не прибегают родители, чтобы заставить ребенка съесть еще ложечку. Знакомо, не так ли? Чем кормить ребенка и, главное, как его накормить – эти вопросы волнуют многих. Чтобы узнать, как подружить ре…

Культура питания - Олег Павлов

Культура питания

Олег Павлов

Кулинария

Отсутствует

В этой книге я хочу максимально просто и быстро помочь вам скинуть лишний вес или набрать качественной массы. При этом я постараюсь привести вас к результату без лишений, тягот и потерь. Просто читайте и постепенно внедряйте мои принципы в жизнь. Здесь предложены методы и советы с пояснениями о том,…

Кофеман. Как найти, приготовить и пить свой кофе - Рут Браун

Кофеман. Как найти, приготовить и пить свой кофе

Рут Браун

Кулинария

Есть. Читать. Любить

Кофе – это круто! За последнее десятилетие произошли уникальные перемены в том, что касается продажи и употребления кофе: из повседневного дешевого напитка из скромной забегаловки на углу он превратился в дорогой и обретший массу новых разновидностей статусный напиток, который готовят виртуозы-барис…

Постимся по-гречески. Постные блюда греческой монастырской традиции - Фомаида Кизириду

Постимся по-гречески. Постные блюда греческой монастырской традиции

Фомаида Кизириду

Кулинария

Отсутствует

Предлагаем вниманию читателей лучшие рецепты постной кухни греческой монастырской многовековой традиции. Блюда достаточно разнообразны и, как правило, просты в приготовлении. Данное издание основано на переводе греческой книги журналистки Фомаиды Кизириду «Православное питание. Постные блюда монасты…

Поздняя осень в Тоскане - Юлия Евдокимова

Поздняя осень в Тоскане

Юлия Евдокимова

Кулинария

Отсутствует

Вторая часть опубликованной ранее книги «Нежная магия Тосканы». Мы снова окунемся в легенды и сказки маленьких борго и больших городов, полетаем с драконами Лысой Горы и потеряемся в хаосе Неаполя, погуляем по римским улицам, откроем секреты римских храмо, и старого Бари, тайны загадочной итальянско…

Вся эта кухня - Макс Фрай

Вся эта кухня

Макс Фрай

Кулинария

Миры Макса Фрая

Сиська матери сыра, двойной Гильгамеш в супермаркете, чоппер из шляпы волшебника, гадание о пришествии Ктулху, развивающий майонез, дерзкая реальность, брутальные лопухи, жареные марсиане в скафандрах, магический капитализм, мамина подмышка, папины носки, мучения шоколадных зайцев, черт в ступе, фар…

Варенье-ассорти от Мефодьки. Вкусные и полезные рецепты варенья - Тамара Медведева

Варенье-ассорти от Мефодьки. Вкусные и полезные рецепты варенья

Тамара Медведева

Кулинария

Отсутствует

Все рецепты готовятся очень легко, и справиться с ними способен даже неопытный повар. Десерты получаются очень оригинальными на вкус, а главное – полезными.…

Уличная еда: рецепты блюд современного стрит-фуда - Алекс Крамер

Уличная еда: рецепты блюд современного стрит-фуда

Алекс Крамер

Кулинария

Отсутствует

Уличная еда – это феномен мировой гастрономии. Самые простые, незатейливые, обыденные и традиционные блюда любой кулинарной культуры можно встретить не в шикарных ресторанах, а на рынках, площадях, фуд-траках или придорожных лотках в их аутентичном облике. В любой точке земного шара свежий, дешевый,…

Информация для авторов и правообладателей
2017, Скачайте книги на http://bookash.pro/ или читайте онлайн.